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Grandisoer Bordeaux-Blend

2015er Tokara Director´s Reserve Red

Tokara Wine Estate - Südafrika / Simonsberg, Stellenbosch

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Der Tokara Director´s Reserve Red Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Zeder, Bleistift, Mokka, Kakao, Kardamom, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant, perfekter Holzeinsatz und ein sehr sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 43,99 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 124457

Tokara Wine Estate
Tokara Wine Estate

Direkt am Fuße des Simonsberg befindet sich das Spitzenweingut Tokara. Das Weingut umfasst rund 120 Hektar Rebfläche, auf denen vorrangig Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut werden. Das noch junge Weingut wurde von G.F. Ferreira 1994 aufgebaut und gehört heute unumstritten zu den Spitzenbetrieben Südafrikas... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Director´s Reserve Red von Tokara wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc erzeugt. Die Reben stehen in einer Höhe von rund 250 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden die von Granit, Sandstein und Lehm geprägt sind. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht und dort nochmals selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 22 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Director´s Reserve Red zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Zeder, Bleistift, Mokka, Kakao, Kardamom, Lorbeer, Minze, Pfeffer, Lebkuchen, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, vielschichtig, elegant, perfekter Holzeinsatz und ein sehr sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 78 % Cabernet Sauvignon
11 % Merlot
7 % PetitVerdot
4 % Cabernet Franc
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2.7
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Simonsberg, Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 22
Winzer Tokara Wine Estate
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Auszeichnungen genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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