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Ein Meisterwerk aus Aglianico

2011er Tormaresca Bocca di Lupo Castel del Monte DOC

Antinori - Italien / Apulien

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Beim Bocca di Lupo handelt es sich um einen reinsortigen Aglianico. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus ungarischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Kaffee, Vanille, Zimt, Muskat, Nelken, Marzipan, Zeder, Tabak, Schwarztee, Minze, Lorbeer, Anis und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, viel Frucht, enormer Tanninmantel, samtig, dicht, mineralisch, vielschichtig, saftig, Kraft und Eleganz wunderbar gepaart und ein sehr langer Nachhall.

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Antinori
Antinori

Seit 26 Generationen und 620 Jahren befasst sich die Familie Antinori ununterbrochen mit der Weinproduktion. Zu den Besitztümern der Familie gehören Weingüter in den besten Lagen der Toskana und Umbriens. Marchese Piero Antinori zählt zu den bedeutendsten Weinproduzenten Italiens und wohl auch der gesamten Weinwelt... mehr Informationen

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Beschreibung

Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels zählt zu den flachen, fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, genannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen zu einem erstklassigen Weinanbaugebiet etabliert. Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und auf 350 Hektar Weinbergen neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt daher auch zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien. Beim Bocca di Lupo handelt es sich um einen reinsortigen Aglianico. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus ungarischer Eiche. Die Rebsorte Aglianico wird ausserhalb der italienischen Weinbauregionen Basilikata und Kampanien kaum angebaut. Aglianico liebt vulkanische Böden und ist eine frühreifende Rebsorte die saftige Weine mit viel Tannin ergibt. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Pflaumen, Kaffee, Vanille, Zimt, Muskat, Nelken, Marzipan, Zeder, Tabak, Schwarztee, Minze, Lorbeer, Anis und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, viel Frucht, enormer Tanninmantel, samtig, dicht, mineralisch, vielschichtig, saftig, Kraft und Eleganz wunderbar gepaart und ein sehr langer Nachhall. 93+ Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #218) für 2010.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Aglianico
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp ungarische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Antinori
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Antinori
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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