kräftig rot
Aus den Hochlagen

2017er Torres Cordillera Reserva Especial Cabernet Sauvignon

Torres - Chile / Maipo

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Die Cordillera Reserva Especial wurde aus Cabernet Sauvignon und etwas Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Vanille, Kakao, Minze, Eukalyptus, rotes Paprikapulver, etwas Rauch, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.

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Torres
Torres

Seit dem 18. Jahrhundert erzeugt die Familie Torres Wein. Doch erst 1870 legten Jaime und Miguel Torres sen. mit der Gründung des eigenen Weinguts im katalanischen Penedès den Grundstein für das heute international erfolgreiche Unternehmen. Pioniergeist, Wissen, Erfahrung, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Das Maipotal befindet sich an den Ausläufern der chilenischen Anden. Hier, südlich von Santiago, stehen die Reben in einer Höhe von rund 700 Metern über dem Meerespiegel. Miguel Torres hat schon früh das Weinbaupotential Chiles erkannt und erzeugt dort seit 1979 Weine. Cordillera de los Andes ist eine Hommage an die hochgelegenen Weingärten des Maipo-Tals. Die Cabernet Sauvignon Reserva Especial wurde mit einem kleinen Anteil von Merlot vermählt und für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Vanille, Kakao, Minze, Eukalyptus, rotes Paprikapulver, etwas Rauch, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Rebsorten Cabernet Sauvignon Merlot
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Torres
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Torres, Carrer de Miquel Torres Carbo, 6, 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
Gewicht 1
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