Das Maipotal befindet sich an den Ausläufern der chilenischen Anden. Hier, südlich von Santiago, stehen die Reben in einer Höhe von rund 700 Metern über dem Meerespiegel. Miguel Torres hat schon früh das Weinbaupotential Chiles erkannt und erzeugt dort seit 1979 Weine. Cordillera de los Andes ist eine Hommage an die hochgelegenen Weingärten des Maipo-Tals. Die Cabernet Sauvignon Reserva Especial wurde mit einem kleinen Anteil von Merlot vermählt und für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Zeder, Vanille, Kakao, Minze, Eukalyptus, rotes Paprikapulver, etwas Rauch, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.