fruchtig frisch
Der kleine Mas la Plana

2016er Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO

Torres - Spanien / Penedes

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Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch und lange nachhallend.
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Torres
Torres

Seit dem 18. Jahrhundert erzeugt die Familie Torres Wein. Doch erst 1870 legten Jaime und Miguel Torres sen. mit der Gründung des eigenen Weinguts im katalanischen Penedès den Grundstein für das heute international erfolgreiche Unternehmen. Pioniergeist, Wissen, Erfahrung, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Miguel Torres Vor mehr als vierzig Jahren hatten wir die Idee, mit neuen oder in unserer Region bis dato nicht üblichen Rebsorten zu experimentieren. Wir vermählten 85 % Cabenet Sauvignon mit 15 % Tempranillo, ließen den Wein lange im Eichenholzfass reifen, und hatten damit einen unserer besten Weine erschaffen: Torres Gran Coronas . Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen und die Trauben in der Kellerei für zwei Wochen eingemaischt, um den Beerenhäuten kraftvolle Farbpigmente und erste Aromen zu entziehen. Danach startet die sieben- bis achttägige temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Cabernet Sauvignon 15 % Tempranillo
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Penedes
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Torres
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Gemüseauflauf, Lammgerichte, Rindergerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Torres, Carrer de Miquel Torres Carbo, 6, 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien
Gewicht 1
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