2023er Torres San Valentin Blanco DO -
Der Valentinswein
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Beschreibung / 2023er Torres San Valentin Blanco DO
Der Torres San Valentin Blanco ist ein trockener Wein, der seine Herkunft in Spanien hat. Genauer gesagt stammt er aus einer nicht näher definierten Region dieses Landes und wurde mithilfe der Rebsorte Parellada hergestellt. Diese spezielle Rebsorte ist typisch für Katalonien und trägt dazu bei, den unverkennbaren Geschmack dieses außergewöhnlichen Weines zu kreieren.
Von besonderem Interesse ist die Tatsache, dass der Torres San Valentin Blanco ein "blauer Weintyp" ist, also vegan, was ihn für weinliebende Veganer zu einer hervorragenden Wahl macht. Der Aspekt "bio" ist in diesem Kontext nicht von Bedeutung.
Was diesen Wein von Miguel Torres Carboatte aber wirklich einzigartig macht, ist die Geschichte hinter seiner Entstehung. Dieser Wein wurde von Carboatte als Geschenk zum Valentinstag für seine Frau Margarita Riera kreiert und am 14. Februar 1956 stolz vorgestellt. Es ist also ein Wein, der aus Liebe geboren wurde. Seitdem ist er ein fester Bestandteil des Sortiments und wird stets auf die gleiche Weise hergestellt: Mit viel Hingabe und der Verwendung der Rebsorte Parellada.
Die Pflanzen, aus denen dieser Wein hergestellt wird, gedeihen auf den typisch kalkhaltigen Böden entlang der Küste. Die Weinherstellung selbst läuft sehr sorgfältig und temperaturkontrolliert ab, wobei der Wein sehr kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut wird.
Das fertige Produkt, der Torres San Valentin Blanco, überzeugt schließlich mit einer Vielzahl von Aromen – Ananas, Aprikosen, Grapefruit und Banane treffen hier auf Bohnenkraut, Melisse und Akazienblüten. Diese Mischung sorgt für eine frische, saftige und charmante Note und schmeichelt dem Gaumen mit einem vibrierenden Hauch von Eleganz. Ein langer Nachhall rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Parellada |
| Alkoholgehalt | 11 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Spanien |
| Region | Catalunya |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2026 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Torres |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Antipasti, Asiatische Gerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien |
Weingut
Torres
Das Weingut der Familie Torres im katalanischen Penedès ist ein Symbol für Tradition und Innovation im Weinbau und hat sich als international erfolgreicher Weinproduzent etabliert. Besucher können das Weingut besichtigen, an Verkostungen teilnehmen und sich von der hohen Qualität und Vielfalt der Torres-Weine überzeugen lassen. Torres legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, weshalb seit 2010 ein Teil der Weinberge biodynamisch bewirtschaftet wird und das Weingut das renommierte EMAS-Zertifikat erhalten hat. Die Region Penedès zeichnet sich durch eine Vielfalt an Böden, klimatischen Bedingungen und autochthonen Rebsorten aus, die von Torres genutzt werden, um einzigartige und vielfältige Weine zu kreieren.