2023er Torres Santa Digna Carmenere Reserva -
Fleischig und rund
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Beschreibung / 2023er Torres Santa Digna Carmenere Reserva
Der Torres Santa Digna Carmenere Reserva ist ein faszinierender Rotwein aus dem Herzen Chiles. Seine Komposition aus 80 % Carmenère und 20 % Cabernet Sauvignon verleiht ihm einen unverwechselbaren Charakter – trocken, kraftvoll und mit einer wunderbaren Tiefe.
Seine Heimat ist ein Land der Extreme, das den Weinbau prägt. Eingebettet zwischen der trockenen Wüste im Norden, den mächtigen Anden, den kalten Südzipfeln und dem weiten Pazifik finden die Reben hier einzigartige Bedingungen. Die großen Temperatursprünge zwischen Tag und Nacht bewahren in den Trauben eine lebendige Frische, während ein uraltes Bewässerungssystem mit klarem Schmelzwasser aus den Bergen für eine ideale Versorgung sorgt.
Hinter diesem Wein steht die Leidenschaft und das Know-how der Familie Torres, die seit der Gründung des Weinguts Viña Maquehua im Jahr 1979 Tradition mit modernem Winzerhandwerk verbindet. Das Ergebnis ist ein veganer Rotwein von überzeugender Klasse, der seine Herkunft in jedem Glas erzählt. Ein Verschluss mit Naturkork bewahrt seine ganze Qualität für den perfekten Moment.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 80 % Carmenère 20 % Cabernet Sauvignon |
| Alkoholgehalt | 14,5 |
| Säure (Gramm) | 5 |
| Restzucker (Gramm) | 3,2 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Chile |
| Weintyp/Farbe | Rotwein |
| Region | Central Valley |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 12 |
| Winzer | Torres |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 87 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Barbecue |
| Bewertung | genuss7.de: 87 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Torres, Carrer de Miquel Torres Carbo, 6, 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien |
Weingut
Das Weingut der Familie Torres im katalanischen Penedès ist ein Symbol für Tradition und Innovation im Weinbau und hat sich als international erfolgreicher Weinproduzent etabliert. Besucher können das Weingut besichtigen, an Verkostungen teilnehmen und sich von der hohen Qualität und Vielfalt der Torres-Weine überzeugen lassen. Torres legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz, weshalb seit 2010 ein Teil der Weinberge biodynamisch bewirtschaftet wird und das Weingut das renommierte EMAS-Zertifikat erhalten hat. Die Region Penedès zeichnet sich durch eine Vielfalt an Böden, klimatischen Bedingungen und autochthonen Rebsorten aus, die von Torres genutzt werden, um einzigartige und vielfältige Weine zu kreieren.