Touriga Nacional Wein, hier große Auswahl

Touriga Nacional – Die Königin der portugiesischen Rotweine

Wenn es um portugiesische Rotweine geht, gibt es eine Rebsorte, die mich immer wieder aufs Neue fasziniert: Touriga Nacional. Sie gilt als die edelste und bedeutendste rote Traube Portugals. Ihre Weine sind tiefdunkel, komplex und voller Charakter. Touriga Nacional ist das Herzstück vieler großartiger Weine und spielt eine zentrale Rolle in der Weinwelt Portugals. In diesem Artikel möchte ich dich auf eine Reise durch die Welt der Touriga Nacional mitnehmen und dir zeigen, warum diese Traube zu meinen persönlichen Favoriten gehört.

Herkunft und Anbaugebiete

Die Touriga Nacional stammt ursprünglich aus Portugal und wird vor allem im Douro- und Dão-Tal kultiviert. Die Weinberge entlang des Douro-Flusses sind beeindruckend: Steile Hänge mit schieferhaltigen Böden, auf denen die Touriga Nacional unter schwierigen Bedingungen wächst. Doch genau diese Herausforderungen verleihen den Weinen ihre einzigartige Mineralität und Tiefe.

Im Dão-Tal, auch bekannt als das "Burgund Portugals", gedeiht die Touriga Nacional auf granitreichen Böden. Diese Region ist für ihre charaktervollen und eleganten Weine bekannt. Ich persönlich finde, dass die Weine aus dem Dão-Tal eine besondere Finesse haben, die sie von anderen Regionen abhebt. Touriga Nacional zeigt hier ein einzigartiges Profil, das mich immer wieder begeistert.

Eigenschaften der Rebsorte

Was die Touriga Nacional so besonders macht, sind ihre kleinen Beeren und die geringen Erträge. Obwohl die Rebstöcke kräftig wachsen, produzieren sie nur wenig Früchte. Das Ergebnis sind Weine von hoher Konzentration und Intensität. Die Weine haben eine tiefdunkle Farbe und zeichnen sich durch eine facettenreiche Geschmacksvielfalt aus. Touriga Nacional ist bekannt für ihre kraftvollen und dennoch eleganten Weine, die ein hohes Lagerungspotenzial haben.

Aromenprofil

Die Touriga Nacional begeistert mit einem komplexen Aromenprofil. Typische Aromen sind Brombeere, Blaubeere, Himbeere, Kirsche, aber auch Noten von Pinienkernen, Eukalyptus, Schokolade, Kaffee und Rosmarin. Diese Vielfalt an Aromen macht jeden Schluck zu einem Erlebnis. Ich liebe es, wie sich die verschiedenen Nuancen der Touriga Nacional im Glas entfalten und immer neue Facetten zum Vorschein kommen.

Ausbau und Lagerfähigkeit

Durch die Reifung im Holzfass erhalten die Touriga Nacional-Weine zusätzliche feine Akzente. Die Tannine werden sanfter, und die Weine gewinnen an Komplexität. Touriga Nacional-Weine haben ein hohes Reifepotenzial und können über viele Jahre hinweg gelagert werden. Ich habe schon Touriga Nacional-Weine probiert, die nach zehn Jahren noch immer frisch und lebendig waren.

Die bedeutenden Anbaugebiete

Douro-Region

Die Douro-Region ist das Herzstück des portugiesischen Weinbaus. Hier entstehen nicht nur hervorragende Portweine, sondern auch erstklassige trockene Rotweine aus Touriga Nacional. Die steilen Weinberge entlang des Douro-Flusses sind atemberaubend und bieten perfekte Bedingungen für den Anbau der Touriga Nacional.

Ein herausragendes Beispiel aus dieser Region ist der Quinta Vale D. Maria Rufo Douro Red DOC. Dieser Wein wurde aus Touriga Nacional und Touriga Franca erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Heidelbeeren, Graphit, Kakao und Veilchen. Am Gaumen ist er fleischig, saftig und samtig, mit einer würzigen Frucht und vielschichtigem Charakter.

Dão-Region

Die Dão-Region wird oft als das "Burgund Portugals" bezeichnet. Die Weine aus dieser Region sind für ihre Eleganz und Mineralität bekannt. Die Touriga Nacional spielt auch hier eine zentrale Rolle. Die Böden sind granitreich und verleihen den Touriga Nacional-Weinen eine besondere Würze. Ich schätze die Weine aus dem Dão-Tal sehr, da sie oft eine feinere Struktur und mehr Finesse aufweisen.

Weitere herausragende portugiesische Rebsorten

Touriga Franca – Eine vielseitige Rotweinsorte

Neben der Touriga Nacional ist die Touriga Franca eine der wichtigsten roten Rebsorten Portugals. Sie wird vor allem in den Regionen Trás-os-Montes, Beira Litoral und Douro angebaut. Die Touriga Franca ist bekannt für ihre fruchtbetonten und eleganten Weine. Typische Aromen sind Waldbeeren, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Rose und Veilchen.

Ein Wein, der die Qualitäten der Touriga Franca hervorhebt, ist der Niepoort Fabelhaft Tinto DOC. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional. Er verströmt ein betörendes Bukett von Waldbeeren, Gewürzen und feinen Röstnoten. Am Gaumen ist er füllig, samtig und total ausgewogen.

Wenn du mehr über Weine aus Touriga Franca erfahren möchtest, schau doch mal hier vorbei: Touriga Franca Weine. Touriga Franca ist ein idealer Partner für Cuvées und bringt Weine mit tiefer Farbe und komplexen Aromen hervor.

Tinto Cão – Der verborgene Schatz

Die Tinto Cão, was übersetzt "roter Hund" bedeutet, ist eine weitere einheimische portugiesische Rotweinsorte. Sie wird hauptsächlich in den Regionen Dão und Douro angebaut und zählt zu den wichtigsten Sorten für die Herstellung von Vintage-Portweinen. Die Weine aus Tinto Cão sind fein duftig, fruchtbetont und am Gaumen geschmeidig und elegant. Typische Aromen sind gelbe Blüten, rote Johannisbeere und Himbeere.

Obwohl Tinto Cão nur auf etwa 400 Hektar angebaut wird, finde ich, dass diese Rebsorte ein echtes Juwel ist. Ihre Weine haben eine besondere Eleganz und einen einzigartigen Charakter. Tinto Cão bringt Weine hervor, die säurearm und dennoch aromatisch sind, was sie zu einer interessanten Alternative macht.

Tinto Cão wird oft in Cuvées mit Touriga Nacional und Touriga Franca verwendet, um komplexe und ausgewogene Weine zu erzeugen. In der Kombination mit diesen Rebsorten entfaltet Tinto Cão sein volles Potenzial.

Touriga Nacional weltweit

Internationale Verbreitung

Die Qualität der Touriga Nacional hat dazu geführt, dass sie mittlerweile weltweit auf fast 12.000 Hektar angebaut wird. Neben Portugal findet man Touriga Nacional auch in Spanien, Australien, Südafrika, den USA und Neuseeland. Es ist spannend zu sehen, wie die Touriga Nacional in verschiedenen Regionen interpretiert wird und welche Weinstile daraus entstehen.

Bedeutung

Trotz ihrer internationalen Verbreitung bleibt die Touriga Nacional die wichtigste Rotweinrebsorte Portugals. Sie ist ein Symbol für die Qualität und Vielfalt des portugiesischen Weinbaus. Ich bin überzeugt, dass die Touriga Nacional auch in Zukunft eine zentrale Rolle spielen wird und freue mich darauf, noch viele großartige Weine aus dieser Traube zu entdecken.

Speiseempfehlungen

Touriga Nacional-Weine

Die trockenen Stillweine aus Touriga Nacional sind vielseitige Begleiter zu Speisen. Sie passen hervorragend zu Tapas, Grillgemüse und Gegrilltem. Besonders gut harmonieren Touriga Nacional-Weine mit Gerichten aus Lammhackfleisch, Rindfleisch, Lammkoteletts, Schwein, Wild und Wildgeflügel. Ich genieße Touriga Nacional auch gerne zu portugiesischen Grillgerichten und fein würzigem Käse.

Ein Wein, den ich dir besonders ans Herz legen möchte, ist der Monsaraz Touriga Nacional DOC. Dieser Wein wurde aus handverlesenen Trauben der Touriga Nacional erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeere, Kirschen, Pflaume, Kakao, Mokka, Zeder und Veilchen. Am Gaumen ist er fleischig, mit druckvoller Eleganz und einem unwiderstehlichen Charme. Dieser Wein wurde beim "Mundus Vini Spring Tasting 2021" mit Gold ausgezeichnet und zum Best of Show Alentejo gekürt.

Portweine aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinto Cão

Portweine sind monumentale Meditationsweine, und die Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinto Cão spielen dabei eine entscheidende Rolle. Sie passen hervorragend zu würzigen Blauschimmelkäsen wie Roquefort, Stilton und Gorgonzola sowie zu Schokoladenkuchen und Schokoladendesserts. Die Kombination aus der beerigen Süße des Portweins und dem kräftigen Geschmack des Käses ist einfach himmlisch.

Wenn du dich für Portweine interessierst, findest du hier eine große Auswahl an Weinen aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinto Cão: Portugiesischer Wein.

Entdecke unsere Auswahl an Touriga Nacional-Rotweinen

Bei genuss7.de haben wir eine erlesene Auswahl an Touriga Nacional-Weinen für dich zusammengestellt. Neben den bereits erwähnten Weinen findest du bei uns auch viele weitere Schätze aus Touriga Franca und Tinto Cão. Egal, ob du einen kräftigen, tanninreichen Wein suchst oder etwas Elegantes und Feinwürziges – wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.

Vielleicht interessiert dich auch unser Sortiment an trockenen Rotweinen. Oder du möchtest einmal etwas Neues ausprobieren und einen Cabernet Franc oder einen Cabernet Sauvignon aus Portugal probieren.

Die Weine aus der Douro-Region, wo Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinto Cão angebaut werden, sind ebenfalls einen Blick wert: Portugal Douro. Hier findest du Weine, die von der einzigartigen Landschaft und dem besonderen Terroir dieser Region geprägt sind.

Die Touriga Nacional ist ohne Zweifel eine der faszinierendsten Rebsorten der Welt. Ihre Weine sind ausdrucksstark, komplex und voller Charakter. Für mich ist die Touriga Nacional ein echtes Highlight, und ich kann jedem Weinliebhaber nur empfehlen, sich einmal intensiver mit dieser Traube zu beschäftigen.

Auch die Touriga Franca und die Tinto Cão sind bemerkenswerte Rebsorten, die spannende Weine hervorbringen. Gemeinsam tragen sie zur Vielfalt und Qualität des portugiesischen Weinbaus bei.

Entdecke die Vielfalt der Touriga Nacional-, Touriga Franca- und Tinto Cão-Weine und lass dich von ihrem Charme verzaubern.