gehaltvoll weiss
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Endlich auch als Weißwein

2017er Tsantalis Agathon VDPays Mount Athos Weiss

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG - Griechenland / Mount Athos

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Die weiße Cuvée Agathon wurde aus Assyrtiko und Chardonnay erzeugt und zum Teil im Barrique ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Honigmelone, Ananas, Banane, Birne, Grapefruit, Apfel, Vanille, Brioche, Mandeln, Wiesenkräuter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, elegant, feinster Schmelz, mineralisch, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 122153

TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG
TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG

Chalkidiki - Hier im nicht ganz so heißen Norden Griechenlands wachsen einige der besten Weine des Landes, insbesondere auch frische Weißweine. Tsantalis ist eine moderne, recht große Kellerei, die technisch anspruchsvoll und ausgesprochen sauber arbeitet. Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantali zu den Mönchen am Berg Athos... mehr Informationen

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Beschreibung

Im nicht ganz so heißen Norden Griechenlands gedeihen viele der herausragenden Weine des Landes, auch frische Weissweine kann man hier finden. Die Kellerei Evangelos Tsantalis eine große Kellerei, die sich jedoch immernoch im Familienbesitz befindet. Die dreifingrige Halbinsel Chalkidiki, wo auch die Kellerei liegt, gehört zu Griechenlands schönsten Landschaften. Diese so zu erhalten ist ein Motiv für Tsantali, zunehmend auf biologische Bewirtschaftung der Weinberge umzustellen. Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantali zu den Mönchen am Berg Athos, dieser Beziehung verdanken wir die weiße Cuvée Agathon. Diese wurde aus der autochthonen Rebsorte Assyrtiko und zur Hälfte aus der internationalen Sorte Chardonnay erzeugt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reifte der Großteil im Edelstahltank und ein kleiner Teil auch im Barrique. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Honigmelone, Ananas, Banane, Birne, Grapefruit, Apfel, Vanille, Brioche, Mandeln, Wiesenkräuter und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, finessenreich, feinfruchtig, elegant, feinster Schmelz, mineralisch, zarte Würze und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Assyrtiko
Chardonnay
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 10-12
Land Griechenland
Region Mount Athos
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Backhendl, Brathähnchen, Fleischpastete, Geflügel, Kalb
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Evangelos Tsantalis AG, Agios Pavlos, Halkidiki 63080, Griechenland
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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