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Wie der Klassiker Liano

2013er Umberto Cesari Museum Cuvée Rosso Sangiovese-Cabernet-Rubicone IGT

Umberto Cesari - Italien / Umbrien

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Die Cuvée Rosso Museum von Cesari wurde aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Unterholz, Weihrauch, Kakao, Tabak, Pfeffer, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, animierende Eleganz, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

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Umberto Cesari
Umberto Cesari

Umberto Cesari stammt aus einer Gastronomenfamilie in Bologna. Zusammen mit seiner Frau Giuliana beschloss er dort nicht zu bleiben und erwarb rund 20 Hektar Land. Der Grundstein für das Weingut Umberto Cesari war damit gelegt. Seit der Gründung in den 1960er Jahren hat sich die Rebfläche auf rund 170 Hektar erweitert und beinhaltet Weinberge im Herzen der Emilia Romagna und in Umbrien... mehr Informationen

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Beschreibung

Umberto Cesari ist einer der herausragenden Winzer der Emilia Romagna und Umbriens. Sein Tauleto wurde schon einmal zum besten Sangiovese Italiens gewählt und schlug somit die ganzen Supertoskaner und andere Weine im Wettbewerb. Die Weinlinie Liano ist ein Klassiker und beim Museum handelt es sich um eine Sonderedition der Liano-Reihe. Das Etikett wurde vom Künstler Giorgio Morandi erstellt und soll den Sonderstatus des Rubicone verdeutlichen. Die Cuvée aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon reifte für rund 18 Monate im großen Holzfass und anschließend noch kurze Zeit auf der Flasche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Cassis, Kirschen, Unterholz, Weihrauch, Kakao, Tabak, Pfeffer, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, animierende Eleganz, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Umbrien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Winzer Umberto Cesari
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ossobuco, Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Umberto Cesari, Via Stanzano 2160, 40024 Castel San Pietro Terme, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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