Das Weingut Val Delle Rose wurde 1996 von der Familie Cecchi, durch gen Kauf der Poggio La Mozza, gegründet. Das Weingut befindet sich im Herzen der Maremma und umfasst rund 25 Hektar Rebfläche. Andrea Cecchi verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung im An- und Ausbau toskanischer Weine und sein Herz schlägt für den Morellino di Scansano, dem Sangiovese von der toskanischen Küste. Wer auf der Suche nach einem der besten Sangiovese der Maremma ist, der kommt am Poggio al Leone nicht vorbei, welcher nur in den besten Jahren erzeugt wird. Neben Val Delle Rose besitzt die Familie Cecchi noch das toskanische Weingut Monteguelfo und die Villa Cerna im Chianti-Gebiet.