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kräftig rot
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97 Punkte von Luca Maroni
2016er Vallepicciola Mordese Cabernet Franc IGT
Vallepicciola - Italien / Toskana
Beim Mordese von Vallepicciola handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Franc. Der im Barrique ausgebaut Cabernet Franc zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Minzschokolade, rote Paprika, Leder, balsamische Anklänge, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, enorm saftig, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, vielschichtig, elegant und fast endlos lange anhaltend. 97 Punkte von Luca Maroni.
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Artikel: 126066
Vallepicciola
Das Weingut Vallepicciola befindet sich unweit von Siena in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga. Hier im Herzen des Chianti Classico Gebiets bewirtschaftet das Weingut rund 105 Hektar Rebfläche und noch weitere 150 Hektar Olivenhaine. Die Weinberge von Vallepicciola befinden sich links vonm Fluss Arbia, hier sind... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Beim Mordese von Vallepicciola handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus Weinbergen bei Pievasciata und Castelnuvo Berardenga. Hier stehen die Reben in einer Höhe von 350 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel auf Böden die sehr stark von Kalk und Lehm geprägt. Die reifen und gesunden Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung im offenen Gärfuder reifte der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Minzschokolade, rote Paprika, Leder, balsamische Anklänge, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, enorm saftig, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, vielschichtig, elegant und fast endlos lange anhaltend. 97 Punkte von Luca Maroni.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Säure (Gramm) | Nein |
| Restzucker (Gramm) | Nein |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2028 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 16 |
| Winzer | Vallepicciola |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 94 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Lammgerichte, Rindergerichte |
| Bewertung | 97 Punkte von Luca Maroni , genuss7.de: 94 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte, Luca Maroni |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Vallepicciola, di Pievasciata 21, 53019 Castelnuovo Berardenga, Italien |
| Gewicht | 1 |
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