kräftig rot
97 Punkte von Luca Maroni

2016er Vallepicciola Mordese Cabernet Franc IGT

Vallepicciola - Italien / Toskana

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Beim Mordese von Vallepicciola handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Franc. Der im Barrique ausgebaut Cabernet Franc zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Minzschokolade, rote Paprika, Leder, balsamische Anklänge, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, enorm saftig, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, vielschichtig, elegant und fast endlos lange anhaltend. 97 Punkte von Luca Maroni.
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Vallepicciola

Das Weingut Vallepicciola befindet sich unweit von Siena in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga. Hier im Herzen des Chianti Classico Gebiets bewirtschaftet das Weingut rund 105 Hektar Rebfläche und noch weitere 150 Hektar Olivenhaine. Die Weinberge von Vallepicciola befinden sich links vonm Fluss Arbia, hier sind... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Beim Mordese von Vallepicciola handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Franc. Die Trauben stammen aus Weinbergen bei Pievasciata und Castelnuvo Berardenga. Hier stehen die Reben in einer Höhe von 350 bis 400 Meter über dem Meeresspiegel auf Böden die sehr stark von Kalk und Lehm geprägt. Die reifen und gesunden Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung im offenen Gärfuder reifte der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Mokka, Minzschokolade, rote Paprika, Leder, balsamische Anklänge, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, enorm saftig, viel samtenes Tannin, würzige Frucht, vielschichtig, elegant und fast endlos lange anhaltend. 97 Punkte von Luca Maroni.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Franc
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Vallepicciola
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte
Bewertung 97 Punkte von Luca Maroni , genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Luca Maroni
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vallepicciola, di Pievasciata 21, 53019 Castelnuovo Berardenga, Italien
Gewicht 1
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