2021er Van Volxem Riesling Alte Reben trocken QbA -
Großes von der Saar
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Beschreibung / 2021er Van Volxem Riesling Alte Reben trocken QbA
Van Volxem Weine werden mit größter handwerklicher Sorgfalt und im Respekt vor der Natur erzeugt. Für die Weine werden ausschließlich handgelesene Trauben verwendet, die in den traditionellen Schiefersteillagen der Saar gelesen werden. Um die Vielschichtigkeit und Unverwechselbarkeit des Terroirs zu bewahren, verzichten Roman Niewodniczanski und sein Team konsequent auf industrielle Produktionsverfahren, sowie auf die Verwendung jeglicher Behandlungsmittel und so genannter Schönungen. Der Van Volxem Riesling Alte Reben stammt aus verschiedenen Lagen der Saar. Die Reben sind zwischen 60 bis über 100 Jahre alt und wurzelecht. Das tolle Bukett zeigt Aromen von Birne, Zitrus, Quitten, Apfel, Birne, Orangenzesten, Geißblatt, Minze, Melisse, Schiefer und Waldhonig. Am Gaumen rassig, füllig, ganz klare Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, finessenreich, betörendes Spiel, enorme Spannung, packend und sehr sehr lange nachhallend.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Rebsorten Detail | Riesling |
Alkoholgehalt | 12 |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 10-14 |
Land | Deutschland |
Region | Mosel-Saar-Ruwer |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Van Volxem |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Asiatische Gerichte, Fisch |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | WEINGUT VAN VOLXEM, Dehenstr. 2, 54459 Wiltingen |
Weingut
Van Volxem
Das Weingut van Volxem in Wiltingen produziert exzellente Rieslinge aus umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen. Dank niedriger Erträge haben die Weine eine opulente Rieslingfrucht, eindeutiges Lagenprofil und großes Reifepotential. Besuchen Sie uns und probieren Sie unsere Spitzenlagen.