2022er Vergelegen The Mill Cabernet Sauvignon - Merlot -
Ein südafrikanisches Kultweingut
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Beschreibung / 2022er Vergelegen The Mill Cabernet Sauvignon - Merlot
Die Vergelegen-Weine tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist hier ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Struktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt - aus. Es sind Charakter-Weine deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen (=ferngelegen) sind. Die Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Malbec erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Pflaume, Vanille, Kaffee, Zeder, Graphit, Tabak, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein stoffig, er zeigt eine muskulöse Eleganz und viel Frucht mit wunderbar eingebundenem Holz. Seine samtige Textur und feinwürzige Art machen den Wein zu einem wahren Schmeichler.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2022 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | 41 % Merlot 34 % Cabernet Sauvignon 12 % Syrah 12 % Cabernet Franc 1 % Petit Verdot |
| Alkoholgehalt | 14,5 |
| Säure (Gramm) | 5.4 |
| Restzucker (Gramm) | 2,6 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2032 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 14 |
| Winzer | Vergelegen |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 89 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Speisen | Lammgerichte, Pfeffersteak, Rindergerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 89 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350 |
Weingut
Die Vergelegen Weinfarm in Stellenbosch, Südafrika, hat eine lange Geschichte und ist bekannt für ihre herausragenden Weine. Tauchen Sie ein in die Schönheit der Landschaft, entdecken Sie die Weinbaugeschichte und probieren Sie die vielfach ausgezeichneten Weine von Vergelegen.