frisch knackig
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Vilarnau Cava Brut Reserva Barcelona

öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Gonzakez Byass - Spanien / Penedes

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Das Cava-Haus Vilarnau gehört zu Gonzalez Byass. Die Weinberge von Vilarnau befinden sich im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat. Hierdurch profitieren die Reben auch in rund 250 Metern über dem Meeresspiegel vom katalanischen Mittelmeerklima. Die Cava Brut Reserva "Barcelona" wure aus den typischen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-Io erzeugt. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vinifiziert und erst zur zweiten Gärung in der Flasche vermählt. Nach rund 18 Monaten auf der Flasche wurde der Cava degorgiert. Ein wunderbar frischer Cava mit Aromen von reifen Früchten, einem Hauch von Brioche. Am Gaumen feines Mousseux, elegant und lange anhaltend.

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Artikel: 124396
Artikelbeschreibung
Details
Das Cava-Haus Vilarnau gehört zu Gonzalez Byass. Die Weinberge von Vilarnau befinden sich im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat. Hierdurch profitieren die Reben auch in rund 250 Metern über dem Meeresspiegel vom katalanischen Mittelmeerklima. Die Cava Brut Reserva "Barcelona" wure aus den typischen Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-Io erzeugt. Die Rebsorten wurden getrennt voneinander vinifiziert und erst zur zweiten Gärung in der Flasche vermählt. Nach rund 18 Monaten auf der Flasche wurde der Cava degorgiert. Ein wunderbar frischer Cava mit Aromen von reifen Früchten, einem Hauch von Brioche. Am Gaumen feines Mousseux, elegant und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang Nein
Rebsorten 55 % Macabeo 40 % Parellada 5 % Xarel-Io
Säure (Gramm) 3.6
Restzucker (Gramm) 10.5
Trinktemperatur 6-8
Land Spanien
Region Penedes
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis Nein
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Gonzakez Byass
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle Keine Angabe
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Speisen Salzige Tapas
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Gonzalez Byass S.A., Vilarnau, Sant Sadurni d´Anoia, Spanien
Gewicht 1
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