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Aromatisch und knackig

2015er Vina Caliterra Reserva Sauvignon Blanc

Vina Caliterra - Chile / Casablanca Valley

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Die Sauvignon Blanc Reserva von Caliterra wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Noten von Mango, Passionsfrucht, Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Minze, Paprika, Tomatenstrunk und Holunder. Am Gaumen knackig, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz, feines Spiel, mineralische Akzente und lange anhaltend.

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Artikel: 117792

Vina Caliterra
Vina Caliterra

Das chilenische Weingut Caliterra wurde 1996 von Robert G. Mondavi und der Vina Errazuriz Familie gegründet. Die beiden Familien waren die ersten, die solch ein Joint Venture in Chile eingegangen sind. Der Antrieb der beiden Familien war es Weine von höchster Qualität, bei umweltfreundlicher Herstellung, zu erzeugen... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Parzelle Santa Marta Vineyard gehört zu den besten des Casablanca Valleys. Die Böden sind in dieser Lage sehr stark von Lehm, Ton und Kiesel geprägt. Hier, rund 75 Kilometer nördlich von Santiago de Chile und nur rund 40 Kilometer von der Hafenstadt Valparaiso entfernt gedeihen die besten Weißweine Chiles. Die geographische Nähe zum Pazifik sorgt dafür, dass das Casablanca Valley zu den kühlsten Anbaugebieten Chiles gehört. Wie im nordamerikanischen Napa Valley werden hier die Morgenstunden von Nebel dominiert, was in Kombination mit dem kühlen Wind vom Pazifik einen kühlenden Effekt auf das warme Klima ausübt. Das Casablanca Valley gilt daher als eines der besten für den Anbau von Weißweinsorten. Die Sauvignon Blanc Reserva von Caliterra wurde nach der selektiven Lese sehr kühl im Edelstahltank vergoren und auch ausgebaut. Der Wein zeigt eine aromatische Nase mit Noten von Mango, Passionsfrucht, Grapefruit, Cassis, Stachelbeeren, Minze, Paprika, Tomatenstrunk und Holunder. Am Gaumen knackig, aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, zupackende Eleganz, feines Spiel, mineralische Akzente und lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 7
Restzucker (Gramm) 1.6
Trinktemperatur 8-10
Land Chile
Region Casablanca Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Vina Caliterra
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Sushi, Vitello Tonnato, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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