2021er Vina Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon Reserva

Das Weingut Errazuriz war 1870 das erste Weingut, dass französische Edelrebsorten im chilenischen Aconcagua Valley anpflanzte. Das Anbaugebiet Aconcagua erstreckt sich vom gleichnamigen und zugleich höchsten Berges Südamerikas bis hin zur Stadt Valparaiso. Es ist in 2 Sub-Regionen unterteilt, an der Küste befindet sich das Casablanca Valley und im Landesinneren das Aconcagua. Der Errazuriz Estate Carmenere wurde im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Errazuriz Estate Carmenere zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Granatapfel, Vanille, Toast, Tabak, Schokolade, Lorbeer, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, perfekt eingebundenes Holz, mineralisch, finessenreich, verführerisch samtig und sehr lange nachhallend.