Der Errazuriz Estate Chardonnay stammt von Reben die im Casablanca Valley stehen. Durch die Nähe zum Meer werden die Trauben durch eine Meeresbrise gekühlt und können so besonders lange am Stock reifen. Die Böden im Casablanca Valley sind von sandigem Lehm und Kies geprägt. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein noch für kurze Zeit in Barriques aus französischer Eiche. Das exotische Bukett zeigt Aromen von Honigmelone, Passionsfrucht, Ananas, Grapefruit, etwas Vanille, Haselnüsse, Toast und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, sehr schöne Frucht, finessenreich, feiner Schmelz, elegant, schönes Spiel, animierend und lang anhaltend.