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Frucht und Würze

2015er Vina Errazuriz Estate Shiraz

Vina Errazuriz - Chile / Maipo

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Der Vina Errazuriz Estate Shiraz reifte in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nsae mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Kakao, Thymian, Anis und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Artikel: 121465

Vina Errazuriz
Vina Errazuriz

Vina Errazuriz wurde 1870 von Don Maximiano Errazuriz gegründet. Er hatte damals schon die Vision von Spitzenweinen und pflanzte als erster französische Edelrebsorten im Aconcagua Valley. 1873 wurde der erste Vina Errazuriz Wein der Welt präsentiert. 1995 unterzeichnete der Geschäftsführer von Errazuriz, Eduardo Chadwick, einen Vertrag mit der kalifornischen Weinlegende Robert Mondavi... mehr Informationen

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Beschreibung

Francisco Baettig wurde 2011 zum "Winemaker of the Year" gewählt und dies absolut zu Recht. Denn ist der Önologe bei Vina Errazuriz und ein absoluter Spitzenweinmacher. Schon die Estate-Linie ist ein absolutes Highlight und ein toller Einstieg in die Weine Chiles. Die Trauben für den Estate Shiraz stammen aus dem Aconcagua Valley. Das Anbaugebiet liegt am Fuße des gleichnamigen und zugleich höchsten Berges Südamerikas. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 8 Monate in Barriques. Der Errazuriz Estate Shiraz zeigt eine wunderschöne Nsae mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Kakao, Thymian, Anis und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Shiraz
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 8
Winzer Vina Errazuriz
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hatch Mansfield Vina Errazuriz, New Bank House 1 Brockenhurst Road, SL5 90J BERKS, Großbritanien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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