kräftig rot
Cabernet mit Tiefgang

2017er Vina Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon

Vina Errazuriz - Chile / Maipo

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Der Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Kokos, Zeder, Tabak, Kaffee, Kakao, Rosmarin, rote Paprika, Weissdorn und Rosen. Am Gaumen viel Druck, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, saftig, samtig, viel Charme und ein langer Nachhall.
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Vina Errazuriz
Vina Errazuriz

Vina Errazuriz wurde 1870 von Don Maximiano Errazuriz gegründet. Er hatte damals schon die Vision von Spitzenweinen und pflanzte als erster französische Edelrebsorten im Aconcagua Valley. 1873 wurde der erste Vina Errazuriz Wein der Welt präsentiert. 1995 unterzeichnete der Geschäftsführer von Errazuriz,... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Trauben für den Vina Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon stammen aus den Max-Weinbergen im Aconcagua Valley. Das Anbaugebiet Aconcagua erstreckt sich vom gleichnamigen und zugleich höchsten Berges Südamerikas bis hin zur Stadt Valparaiso. Es ist in 2 Sub-Regionen unterteilt, an der Küste befindet sich das Casablanca Valley und im Landesinneren das Aconcagua. Der Max Reserva Cabernet Sauvignon wurde mit etwas Cabernet Franc und Petit Verdot vermählt. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden, streng selektiv, von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort wurde der Wein im Edelstahltank klassisch auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine unglaublich schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, Kokos, Zeder, Tabak, Kaffee, Kakao, Rosmarin, rote Paprika, Weissdorn und Rosen. Am Gaumen viel Druck, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, saftig, samtig, viel Charme und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2017
Rebsorten 87 % Cabernet Sauvignon 7 % Cabernet Franc 6 % Petit Verdot
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Maipo
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Vina Errazuriz
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hatch Mansfield Vina Errazuriz, New Bank House 1 Brockenhurst Road, SL5 90J BERKS, Großbritanien
Gewicht 1
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