Alternativen zu diesem Wein
  1. 2019er Pasanau Germans Ceps Nous DO

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fruchtig frisch
Der Klassiker aus dem Priorat

2021er Vinicola del Priorat Onix Classic DO - Onyx

Vinicola del Priorat - Spanien / Priorat
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Der Onyx Classic wurde aus den Rebsorten Garnacha und Carinena erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Himbeeren, Kirschen, Pfeffer, Schieferwürze, ein Hauch von Rauch, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, saftig, mineralisch, würzig, samtig, feiner Schmelz, vielschichtig, bei aller Kraft auch elegant und sehr lange nachhallend.
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Im Schutz des Montsant-Gebirges befinden sich die Weinberge der Vinicola del Priorat. Die Rebfläche befindet sich in rund 600 Metern Höhe. Die Böden sind hier stark von dunklem Schiefer geprägt, den berühmten licorellas , der den Eigencharakter der Weine prägt, aber auch für geringe Erträge sorgt. Der Onyx Classic wurde aus den Rebsorten Garnacha und Carinena erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Körben auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Im Keller ist die junge Önologin Elisabeth d’,Anguera i Bachs für die Weine verantwortlich. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine konzentrierte und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Himbeeren, Kirschen, Pfeffer, Schieferwürze, ein Hauch von Rauch, Lavendel und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, saftig, mineralisch, würzig, samtig, feiner Schmelz, vielschichtig, bei aller Kraft auch elegant und sehr lange nachhallend. 89 Punkte im Guia Penin.
Mehr Informationen
Jahrgang 2021
Rebsorten 50 % Carinena 50 % Garnacha
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Priorat
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Vinicola del Priorat
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 87
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans)
Bewertung 86 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #219), genuss7.de: 87 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vinicola Del Priorat, Carrer Piro, 43737 Gratallops, Spanien
Weight 1