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Ein Spitzen-Gavi

2018er Vite Colte Ca´da Bosio Gavi del Comune di Gavi DOCG

Vite Colte - Italien / Piemont

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Der Gavi del Comune di Gavi "Ca´da Bosio" von Vite Colte wurde aus Cortese erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Mandeln, Brioche, eine kühle Note, Lindenblüten und ein Hauch Würze. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, mineralisch, feinfruchtig, zarte Würze, sehr elegant, finessenreich, betörender Schmelz und ein langer Nachhall.

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Vite Colte
Vite Colte

Die Genossenschaft Vite Colte wurde 1980 gegründet und gehört zu Terre da Vino. Rund 180 Winzer bewirtschaften etwa 300 Hektar Rebfläche in der italienischen Weinbauregion Piemont. Für die "Vite Colte" Weine werden Trauben aus besonders guten Parzellen verwendet. Im Weinberg und im Keller herrschen größte Sorgfalt... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Gavi del Comune di Gavi Ca´da Bosio von Vite Colte wird aus Cortese-Trauben erzeugt, die aus Weinbergen rund um die Gemeinde Gavi stammen. Hier in rund 250 bis 300 Metern über dem Meeresspeigel sind die Böden von Sand und kalkhaltigem Tuffstein geprägt. Nach der alkoholigen Gärung reifte der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe, ein kleiner Teil durchlief auch die malolaktische Gärung. Der Gavi Ca´da Bosio zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Mandeln, Brioche, eine kühle Note, Lindenblüten und ein Hauch Würze. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, mineralisch, feinfruchtig, zarte Würze, sehr elegant, finessenreich, betörender Schmelz und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cortese
Trinktemperatur 8-12
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Vite Colte
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch, Gemüseauflauf
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vite Colte, Via Bergesia 6, 12060 Barolo, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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