2021er Vite Colte Gavi del Comune di Gavi Masseria dei Carmelitani DOCG

Der Gavi di Gavi "Masseria dei Carmelitani" wurde reinsortig aus Cortese erzeugt. Die Reben stehen in einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Sandstein und Mergel. Der Vite Colte Gavi del Comune di Gavi "Masseria dei Carmelitani wurde im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Der Wein zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Mandeln, Brioche, eine kühle Note, Lindenblüten und ein Hauch Würze. Am Gaumen füllig, saftig, frisch, mineralisch, feinfruchtig, zarte Würze, sehr elegant, finessenreich, betörender Schmelz und ein langer Nachhalll.