frisch knackig
Sauvignon aus dem Piemont

2019er Vite Colte Tra Donne Sole Sauvignon DOC

Vite Colte - Italien / Piemont

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Beim Tra Donna Sole von Vite Colte handelt es sich um einen Sauvignon Blanc, der im Edelstahltank ausgebaut wurde. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Melone, Birne, Salbei, etwas Paprika, Holunder und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schöne feinwürzige Frucht, finessenreich, elegant und lange anhaltend.
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Vite Colte
Vite Colte

Die Genossenschaft Vite Colte wurde 1980 gegründet und gehört zu Terre da Vino. Rund 180 Winzer bewirtschaften etwa 300 Hektar Rebfläche in der italienischen Weinbauregion Piemont. Für die "Vite Colte" Weine werden Trauben aus besonders guten Parzellen verwendet. Im Weinberg und im Keller herrschen größte... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Der wohl berühmteste Weißwein der italienischen Anbauregion Piemont ist der Arneis. Jedoch gibt es auch hervorragenden Sauvignon Blanc aus dem Piemont. Gerade bei Vite Colte versteht man es einen wunderbaren Sauvignon Blanc zu keltern. Der Tra Donne Sole (die einsamen Frauen) ist nach einem Werk des italienischen Schriftsteller Cesare Pavese benannt. Beim Tra Donne Sole wurde der Sauvignon Blanc durch einen kleinen Anteil von Chardonnay erzeugt. Die beiden Rebsorten wurden getrennt voneinander im Edelstahltank vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert. Der Chardonnay durchlief die malolaktische Gärung um für eine zarte Säure und einen schönen Schmelz zu sorgen. Der Tra Donne Sole zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Melone, Birne, Salbei, etwas Paprika, Holunder und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schöne feinwürzige Frucht, finessenreich, elegant und lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Sauvignon Blanc 15 % Chardonnay
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 8-12
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Vite Colte
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch knackig
Speisen Quiche, Spargel, Weichkäse
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vite Colte, Via Bergesia 6, 12060 Barolo, Italien
Gewicht 1
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