2020er Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva - Rotwein aus Chile

Der Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon aus Chile ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der mit großer Komplexität und herausragender Struktur beeindruckt. In der Reserva-Linie des Weinguts stehen die typischen Charaktereigenschaften der einzelnen Rebsorten im Vordergrund, und der Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer fruchtigen Aromenvielfalt, die in perfekter Balance mit dezenten Holznoten und eleganten Tanninen steht.

Für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon werden von Hand gelesene Trauben von mehr als 50-jährigen Rebstöcken verwendet, die dem Wein seine Tiefe und Komplexität verleihen. Der Wein reifte für rund 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm eine zusätzliche Note von Vanille und Toast verleiht.

Der Viu Manent Reserva Cabernet Sauvignon ist ein vollmundiger und intensiver Wein, der ideal zu kräftigen Fleischgerichten passt. Seine Aromen von dunklen Früchten, wie schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, werden von einem Hauch von Gewürzen und Kräutern begleitet, die dem Wein eine besondere Raffinesse verleihen. Mit seinem langen und nachhaltigen Abgang ist dieser Wein ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von kraftvollen und komplexen Rotweinen.

So schmeckt der Cabernet Sauvignon Gran Reserva von Viu Manent

Der Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva verströmt ein üppiges Bukett mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Feigen, Bitterschokolade, Mokka, Tabak, Zeder, Vanille, Rauch, zart nussige Noten und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vielschichtig, mit feinwürziger Frucht, samtenen Tanninen, saftigem Biss, sehr gut integriertem Holz und der Nachhall ist sehr lange und von zarten Holznoten und Cassis geprägt. Der 2010er erhielt 89 Punkte von Robert Parker.