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2021er Montes Cabernet Sauvignon Reserva
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2018er Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva
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2021er Montes Cabernet Sauvignon - Carmenere Limited Selection
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2020er Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva
14% Alkohol

Viu Manent
Das Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation von José Miguel Viu geführt. Die eigenen Weingärten der Kellerei liegen im Colchagua Valley, 185 Kilometer südlich von Chiles Hauptstadt Santiago. In den Weingärten San Carlos, La Capilla und El... mehr Informationen
Mit grosser Komplexität und herausragender Struktur stehen bei der Reserva-Linie von Viu Manent die typischen Charaktereigenschaften der einzelnen Rebsorten im Vordergrund. Die fruchtige Aromenvielfalt präsentiert sich in perfekter Balance mit dezenten Holznoten und eleganten Tanninen. Die von Hand gelesenen Trauben für diesen reinsortigen Cabernet Sauvignon kommen von mehr als 50-jährigen Rebstöcken. Der Wein reifte für rund 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein verströmt ein üppiges Bukett mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Feigen, Bitterschokolade, Mokka, Tabak, Zeder, Vanille, Rauch, zart nussige Noten und Minze. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vielschichtig, mit feinwürziger Frucht, samtenen Tanninen, saftigem Biss, sehr gut integriertem Holz und der Nachhall ist sehr lange und von zarten Holznoten und Cassis geprägt. Der 2010er erhielt 89 Punkte von Robert Parker.
Jahrgang | 2020 |
---|---|
Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
Alkoholgehalt | 14 |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Chile |
Region | Colchagua Valley |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2028 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | amerikanische und französische Eiche |
Monate im Barrqiue | 15 |
Winzer | Viu Manent |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | ist vegan |
genuss7-Bewertung | 88 |
Weintyp | fruchtig frisch |
Speisen | Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Ratatouille, Rindergerichte, Wildgerichte |
Bewertung | 87 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #199) für 2009, genuss7.de: 88 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Robert Parker |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | HEB-D-29549 Bad Bevensen |
Weight | 1 |