Der Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva ist ein Rotwein, der die kraftvolle Seele Chiles in dein Glas bringt. Hergestellt aus der klassischen Cabernet Sauvignon-Traube, überzeugt er mit einem trockenen, vielschichtigen Charakter und ist dabei vollständig vegan ausgebaut.

In der Gran Reserva-Linie des Hauses entfaltet sich das volle Potenzial der Rebsorte. Hier verbinden sich intensive Aromen dunkler Früchte – denken wir an reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren – mit den eleganten Nuancen von Vanille und geröstetem Holz. Diese harmonische Komplexität entsteht durch eine Reifung von rund 16 Monaten in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Die Basis für diesen aromatischen Reichtum bilden handselektierte Trauben von alten Rebstöcken, die seit über einem halben Jahrhundert auf den Böden des Weinguts verwurzelt sind. Diese tiefe Verbindung zur Erde verleiht dem Wein seine strukturierten, samtigen Tannine und eine bemerkenswerte Länge.

Perfekt kommt der Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva zur Geltung, wenn du ihn zu kräftigen Gerichten genießt. Er ist der ideale Begleiter für ein saftiges Steak oder würzige Lammkoteletts, bei denen seine Fülle und Eleganz vollends aufblühen können. Ein überzeugender Ausdruck chilenischer Handwerkskunst für anspruchsvolle Momente.