2021er Viu Manent Clasico Reserva Carmenere

Die Clasico Serie präsentiert die klassische Rebsortenlinie der Kellerei Viu Manent. Es handelt sich um Weine mit ausdrucksstarker Frucht und Frische. Die Weine werden zu 100 % aus einer Rebsorte gekeltert und verkörpern die typischen Farb-, Aroma- und Charaktereigenschaften genau dieser Rebsorten. Die Trauben für diesen reinsortigen Carmenere wurden von Hand gelesen, etwa 25 Prozent des Weines reifte für 3 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, der Rest im Edelstahltank. Vor der Abfüllung wurde der Wein dann assembliert. Der Wein verströmt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Schwarztee, Kaffee, Kakao, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen muskulös, mit viel Frucht, feiner Würze, seidenen Tanninen, einem saftigen Biss, Finesse und einem sehr langen Nachhall.