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Ein Top-Bordeaux

2014er Château La Grolet Tête de Cuvée Rouge AOC

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Château Peybonhomme Les-Tours - Frankreich / Bordeaux

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Die Tête de Cuvée stellte bei Château La Grolet den Spitzenwein dar. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon reifte im Barrique. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Bleistift, etwas Leder, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, sehr elegant, mineralisch, vielschichtig, schöne Frucht, feinwürzig und sehr lange nachhallend.

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0.75 Liter ( 19,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 118611

Château Peybonhomme Les-Tours
Château Peybonhomme Les-Tours

Château Peybonhomme in Cars ist der Stammsitz der Familie Hubert und zugleich das größte Bio-Weingut (Demeter) in Bordeaux. Auf besten ton- und kalkhaltigen sowie von versteinerten Austernbänken durchzogenen Böden wachsen die klassischen Reben, die im Schnitt um die 30 Jahre alt sind, in südlicher und südöstlicher Lage auf den besten Hängen an der Gironde... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Rebfläche des Château La Grolet beträgt rund 38 Hektar an der Côtes de Bourg. Das Weingut befindet sich im Besitz der im renommierten Winzerfamilie Bossuet-Hubert. Hier am rechten Ufer der Gironde, gegenüber des Anbaugebiets Margaux, wird bei Jean-Luc und Catherine Hubert biodynamischer Weinbau betrieben. Die Tête de Cuvée stellt die Jahrgangsessenz des Weinguts dar. Die Tête de Cuvée wurde aus Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Nach der selektiven Lese wurde der Wein im Edelstahltank spontan vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Blaubeeren, Bleistift, etwas Leder, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, sehr elegant, mineralisch, vielschichtig, schöne Frucht, feinwürzig und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 80 % Merlot
20 % Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 0.8
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Bordeaux
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2024
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Château Peybonhomme Les-Tours
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Chateau Peybonhomme-les-tours, 33390 Cars, Frankreich
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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