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Eine neue Trollinger-Dimension

2015er Christian Hirsch GT Trolliner trocken QbA

Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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Der Trollinger GT von Christian Hirsch stößt in eine neue Dimension vor. Er wurde rund 30 Monate in Barriques ausgebaut und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Rauch, Nelken, Kakao, etwas Vanille, Unterholz, Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, feinwürzig, schöne Frucht, durchaus Tiefe und Druck, elegant, viel Charme, seidig und sehr lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 33,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

Artikel: 125821

Christian Hirsch
Christian Hirsch

Die Familie Hirsch betreibt, im württembergischen Leingarten, in der dritten Generation Weinbau. Die Familie besitzt rund 10 Hektar Rebfläche und verfügt über rund 35 Hektar einer angeschlossenen Erzeugergemeinschaft. Das Weingut wird von Artur Hirsch und seiner Frau Rita geführt. Seit 2013 wirbelt jetzt auch Christian Hirsch im Familienweingut mit und hat hier seine eigene Weinlinie bekommen, Hirsch by Christian Hirsch... mehr Informationen

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Beschreibung

Trollinger ist kein Rotwein? Trollinger ist dünn? Wenn Sie auch diese Vorurteile haben, dann sollten Sie den Trollinger GT aus der Spitzenlinie "Großes Geweih" Linie von Christian Hirsch probieren. Wir zitieren Christian: "Ja darf es denn ein Großes Geweih vom Trollinger überhaupt geben? Wir meinen, genau so und nicht anders. Ein Trollinger eigentlich nicht von dieser elt...., und doch aus der schönsten Parzelle am Leingartener Ehrenberg. Großer Stoff. Großer Trollinger. Eben ein richtiger GT!" Die Trauben für den Trollinger GT stammen aus der Lage Leingartener Ehrenberg, hier sind die Böden von kalkhaltigem Keuperstein geprägt. Nach der klassischen Maischegärung und einem Saftabzug von rund 20 Prozent reifte der Wein für rund 30 Monate in gebrauchten Barriques aus schwäbischer Eiche. Der Trollinger GT zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Preiselbeeren, Rauch, Nelken, Kakao, etwas Vanille, Unterholz, Pfeffer und Pfingstrosen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, feinwürzig, schöne Frucht, durchaus Tiefe und Druck, elegant, viel Charme, seidig und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Trollinger
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp schwäbische Eiche
Monate im Barrqiue 30
Winzer Christian Hirsch
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Pfeffersteak, Wildgerichte, Wildschweingerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Christian Hirsch, Kastanienstr. 1, 74211 Leingarten
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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