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Geliebter Rosé

2019er Domaine Montrose Rosé IGP Côtes de Thongue

Domaine Montrose - Frankreich / Languedoc

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Der Rosé der Domaine Montrose wurde aus Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Granatapfel, Pfeffer, Zitronenmelisse und florale Akzente. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, feines Spiel, finessenreich, kühle Art, elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 9,99 € / Liter ) / 12% Alkohol

Artikel: 125743

Domaine Montrose
Domaine Montrose

Die Ursprünge der Domaine Montrose reichen bis ins 16. Jahrhundert, darauf verweisen unterirdische Keller, die aus dieser Zeit stammen. Seit 1696 gibt es Hinweise auf den Namen und in den Flurkarten von Cassini, Frankreichs erstem Kartenwerk dieser Art, ist Montrose 1756 bereits verzeichnet. Gut ein halbes Jahrhundert zuvor, am 1... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Domaine Montrose gilt als Referenz für südfranzösische Rosé-Weine, es ist auch für die Familie Coste eine Herzensangelegenheit herausragende Rosé-Weine zu erzeugen, denn die Familie liebte schon immer Rosé. Der Rosé wurde aus Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Die Reben stehen auf unterschiedlichen Böden der Côtes de Thongue, zum einen auf kalkhaltigen Tonböden und zum anderen auf vulkanischem Untergrund. Die Trauben wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Dort angekommen wurden die Trauben für ein paar Stunden, nach Rebsorten getrennt, kalt eingemaischt. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Wein im Edelstahltank auf der Feinhefe. Erst kurz vor der Abfüllung wurde der Wein cuvéetiert. Der Montrose Rosé zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Granatapfel, Pfeffer, Zitronenmelisse und florale Akzente. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, feinfruchtig, feines Spiel, finessenreich, kühle Art, elegant, feiner Schmelz und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 65 % Grenache
25 % Cabernet Sauvignon
10 % Syrah
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Domaine Montrose
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Flammkuchen, Garnelencocktail, Lachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher DOMAINE MONTROSE, 34120 TOURBES, Frankreich
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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