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Elegant und mit Tiefe

2017er Emiliana Signos de Origen La Vinilla

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Emiliana - Chile / Colchagua Valley

auf Anfrage

Beim "Signos de Origen La Vinilla" handelt es sich um eine im Barrique gereifte Weißweincuvée aus Chardonnay, Viognier, Marsanne und Roussanne. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Nektarinen, Birne, Grapefruit, Mango, Ginster, Walnuss, etwas Vanille, Brioche, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, zarte Würze, animirendes Spiel, mineralisch, finessenreich, elegant und lange anhaltend. zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Nektarinen, Birne, Grapefruit, Mango, Ginster, Walnuss, etwas Vanille, Brioche, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, zarte Würze, animirendes Spiel, mineralisch, finessenreich, elegant und lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.

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0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

Artikel: 125755

Emiliana
Emiliana

Die beiden Brüder Rafael und José Guilisasti begannen Ende der 1990er Jahre mit dem ökologischen Weinbau. Damit waren sie eines der ersten Weingüter, die in Chile auf Bio-, bzw. sogar auf biodynamischen Anbau umstellten. Mit dem Jahrgang 2006 wurden die ersten Weine Demeter zertifiziert, was für die Önologin Noelia Orts die beste Basis für Sptizenweine ist... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Emiliana hat mit der "Signos de Origen Linie" eine Weinlinie geschaffen, die für unverwechselbare und terroirbetonte Spitzenweine steht. Die Weißweincuvée "Signos de Origen La Vinilla" wurde aus Chardonnay, Viognier, Marsanne und Roussanne erzeugt. Die Trauben stammen aus dem maritim beeinflussten Casablanca Valley. Hier in rund 370 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von einem spürbaren Unterschied von Tages- und Nachttemperaturen. Die Böden sind hier sehr stark von Sand und Lehm geprägt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Die Gärung und der Ausbau erfolgte zu etwas mehr als der Hälfte in Barriques aus französischer Eiche, der Rest im Edelstahltank. Der Signos de Origen La Vinilla zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Nektarinen, Birne, Grapefruit, Mango, Ginster, Walnuss, etwas Vanille, Brioche, Mandeln und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feiner Schmelz, schöne Frucht, zarte Würze, animirendes Spiel, mineralisch, finessenreich, elegant und lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling.

Jahrgang 2017
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 72 % Chardonnay
12 % Viognier
10 % Marsanne
6 % Roussanne
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 10-14
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Emiliana
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch in Sahnesauce, Fleischpastete, Garnelencocktail, Geflügel, Gemüseauflauf, Hartkäse aus Spanien und Italien, Kalb, Käsefondue, Käseplatte, Kürbisgerichte
Auszeichnungen 92 Punkte von James Suckling , genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Peter Riegel Weinimport GmbH, Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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