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Einer der großen Weine der Welt

2015er Hacienda Monasterio Reserva DO

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Hacienda Monasterio - Spanien / Ribera del Duero

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Die Hacienda Monasterio Reserva wurde aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, aber auch große Eleganz, zusammen erzeugt das eine ungeheure Spannung, viel dunkle und würzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall.

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Artikel: 124611

Hacienda Monasterio
Hacienda Monasterio

Die Hacienda Monasterio gehört dem Dänen Peter Sisseck, der unter anderem den Kultwein "Pingus" erzeugt. Sicherlich gehöhrt Peter Sisseck zu den besten Önologen Spaniens und erzeugt mit die besten Weine des Landes. Die Hacienda Monasterio befindet sich in Pesquera und umfasst rund 70 Hektar Rebfläche. Die Reben stehen in einer Höhe von rund 800 Metern und profitieren von diesem einzigartigen Terroir um Pesquera... mehr Informationen

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Beschreibung

Pingus und die Hacienda Monasterio Reserva gehören sicherlich zu den besten Weinen der Ribera del Duero. Beide Weine werden von dem Dänen Peter Sisseck erzeugt, der sicherlich zu den besten Önologen Spaniens gehört. Zusammen mit dem Weinmacher Carlos de la Fuente erzeugt er hier absolute Spitzenweine. Die Reserva wurde aus Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Reben stehen in einer Höhe von rund 800 Metern auf den typischen Kalkböden der Region. Nach der selektiven Handlese wurde der Wein klassisch im Fuder auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Wein für rund 20 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Cassis, Kakao, Rauchfleisch, Kaffee, Nelken, Zimt, Lebkuchen, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen enormer Druck, aber auch große Eleganz, zusammen erzeugt das eine ungeheure Spannung, viel dunkle und würzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, dichter samtener Tanninmantel, feiner Saft, enormer Charme und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (238, The Wine Advocate) für 2014.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 80 % Tempranillo
20 % Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Ribera del Duero
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2032
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 20
Winzer Hacienda Monasterio
Bio Produkt bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Rindergerichte, Rindergulasch, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bodegas Hacienda Monasterio, S.L., Ctra. Pesquera-Valbuena, 47315 Pesquera de Duero, Spanien
Alkoholgehalt 15% Alkohol

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