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Bordeaux trifft auf die Pfalz

2015er Markus Schneider Steinsatz Rotwein Cuvée QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Der Steinsatz ist eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Er verfügt über ein enorm konzentriertes Bukett von Cassis, Pflaume, Kirschen, Vanille, Pfeffer, feine Holznoten, Kakao, Marzipan, Tabak, Fichtennadeln, Kies, Minze, Paprika, Veilchen und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex, viel Kraft, er zeigt eine muskulöse Eleganz, einen dichten Tanninmantel, feine Holznoten, er ist würzig, mineralisch, vielschichtig, beeindruckend, mit toller Frucht und einem fast endlosen Nachhall.

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0.75 Liter ( 39,33 € / Liter ) / 14% Alkohol

Artikel: 124507

Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge der alten Gewanne Steinsatz sind, wie der Name schon sagt, geprägt aus einem Mix verschiedener Böden. Sie variieren von steinigen Sandböden bis zu kiesigen Terrassen - Schotterböden mit Kalkeinlage. Nur von Hand gelesene hochreife und gesunde Trauben wurden für diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc verwendet. Nach der traditionellen Maischegärung in Holz-Gärbottichen für ca. 11 Wochen reifte der Wein im Holzfass. Er verfügt über ein enorm konzentriertes Bukett von Cassis, Pflaume, Kirschen, Vanille, Pfeffer, feine Holznoten, Kakao, Marzipan, Tabak, Fichtennadeln, Kies, Minze, Paprika, Veilchen und leicht animalische Noten. Am Gaumen komplex, viel Kraft, er zeigt eine muskulöse Eleganz, einen dichten Tanninmantel, feine Holznoten, er ist würzig, mineralisch, vielschichtig, beeindruckend, mit toller Frucht und einem fast endlosen Nachhall.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 63 % Merlot
37 % Cabernet Franc
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Aromaspektrum Animalische Noten, Cassis, feine Holznoten, Fichtennadeln, Kakao, Kies, Kirsche, Marzipan, Minze, Paprika, Pfeffer, Pflaumen, Tabak, Vanille, Veilchen
Charakteristik dezente Würze, erotische Ausstrahlung, etwas fett, komplex, leicht dropsig, nachhaltiger Abgang, süffig, viel Schmelz
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade, Rinderschmorbraten, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 14% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (10)

sehr gut
Kundenmeinung von Markus Blatt
Echte Kante, muss aber noch lagern. (Veröffentlicht am 24.11.2015)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Wahrlich ein extraktreicher Roter mit allen dazu gehörenden Attributen. Eine wahrnehmbare Steigerung zum Black Print rechtfertigt m. E. jedoch nicht den Preisunterschied. (Veröffentlicht am 10.09.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Mehnert aus Wiesbaden
(Veröffentlicht am 04.08.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Krück aus Blaubeuren
(Veröffentlicht am 04.01.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Dierichsweiler aus Bodenheim
Positiver Gesamteindruck, verträgt ein wenig zu atmen... (Veröffentlicht am 01.01.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 28.12.2010)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Lakic aus Stuttgart
Eine von schönen Barrique noten begleitete dichte & kraftvolle Struktur welche es wunderbar versteht die reife Frucht dieser Cuvée zu verkörpern (Veröffentlicht am 21.11.2009)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Krüger
(Veröffentlicht am 26.10.2009)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Toloszycki aus Wülfrath
Deutscher Cuvee at its best (Veröffentlicht am 23.10.2009)
Bewertung
Kundenmeinung von Anonym
Dieser Wein hält was er verspricht, eine wahre Belohnung für den Gaumen. (Veröffentlicht am 22.03.2008)

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  • Bitterschokolade oder Desert m. dunkler Schokolade
  • Rinderschmorbraten
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