Von genuss7 empfohlen
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Konzentrierte Kraft
2017er Ego Bodegas Talento Monastrell DO
Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
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Ego Bodegas - Spanien / JumillaDer Talento Monastrell wurde für rund 2 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen fleischig, viel Druck, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
Der Talento Monastrell wurde für rund 2 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen fleischig, viel Druck, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.
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RebsorteMonastrellAuszeichnungengenuss7.de: 86 PunkteSchmeckt zuLammgerichteWildgerichte -
Rosé aus der Kultrebe Südafrikas
2018er Delheim Pinotage Rosé
Delheim - Südafrika / Stellenbosch
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage Film ansehenDieser Rosé wurde aus Pinotage mit einem kleinen Anteil von Muscat erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert. Sie verblieben vier Stunden auf der Maische, wurden dann abgepresst. Der Most ruhte über Nacht, bevor er mit ausgewählten Hefen kühl vergoren wurde. Die Gärung wurde mit Hilfe der Zentrifuge abgebrochen, um den erwünschten Anteil an Restzucker zu erhalten. Der Wein verströmt ein frisches und animierendes Bukett von Himbeeren, Kirschen, Wassermelone, Rosen, blumige Noten und ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen ist der Wein frisch, er verfügt über ein wunderbares Spiel, eine unwiderstehliche Frucht, viel Charme und einen langen Nachhall. Einfach ein toller Rosé.
Dieser Rosé wurde aus Pinotage mit einem kleinen Anteil von Muscat erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert. Sie verblieben vier Stunden auf der Maische, wurden dann abgepresst. Der Most ruhte über Nacht, bevor er mit ausgewählten Hefen kühl vergoren wurde. Die Gärung wurde mit Hilfe der Zentrifuge abgebrochen, um den erwünschten Anteil an Restzucker zu erhalten. Der Wein verströmt ein frisches und...
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0.75 Liter ( 9,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol
Artikel: 121347
RebsorteMuscat de FrontignanPinotageAuszeichnungengenuss7.de: 89 PunkteSchmeckt zuLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillPasteten
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