Der Château du Glana wurde aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine verführerische Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschge, Zeder, Tabak, Bleistift, Vanille, Kakao, Mokka, Pfeffer, Lorbeer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Tiefe, sehr elegant, viel samtenes Tannin, voller Spannung und mit sehr langem Nachhall. 87 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #218).

Der Sauvignon Blanc von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Apfel, Salbei, Brennnessel, Paprika, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, saftige Frucht, zarte Würze, finessenreich, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Der Maucoil Châteauneuf-du-Pape wurde aus Grenache, Syrah,Mourvedre und Cinsault erzeugt. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Bleistift, Kakao, Kaffee, Nelken, Pfeffer, Thymian, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, mineralisch, feinwürzig, schöne Frucht, finessenreich, animierende Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #227).

Mike Ratcliffe setzt seiner Mutter mit The First Lady ein Denkmal. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon wurde rund 18 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Vanille, Zimt, Tabak, Bitterschokolade, Lakritz, erdige Noten, Pfeffer, Minze und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, elegant, erdig, finessenreich, zartes Holz, animierend und sehr lange nachhallend. 88 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #204) für 2010.

Der Guts-Weißburgunder von Tina Pfaffmann zeigt eine feinfruchtige und elegante Nase mit Aromen von Apfel, zarte Noten von Aprikose, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

Der Founders Estate Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne, Mango, Grapefruit, Buttertoast, Vanille, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, sehr schöne Frucht, feinwürzig, cremig, mineralisch, finessenreich, perfektes Spiel zwischen Eleganz und Kraft, animierend und sehr lange nachhallend.

Der Talento Monastrell wurde für rund 2 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen fleischig, viel Druck, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Die Reserva "Cerro do Santo" der Quinta do Pego wurde aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cao und Sousao wurde im Barrique ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Feigen, Bleistift, Lakritz, Kaffee, Kakao, etwas Leder, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Oliven und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, kühle Mineralik, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Die Lage Mantele in Nals, auf 350 Meter Meereshöhe, gibt diesem Sauvignon den Namen. Er wurde im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase von Cassis, Stachelbeeren, Zitrus, Brennessel, Holunder, etwas Paprika und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, aromatisch, viel Frucht, mineralisch, feinwürzig, total klar und lange anhaltend. Der 2008er erhielt 2 Gläser vom Gambero Rosso.

Der Schick und Schön Riesling von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Bergamotte, Melisse, Koriander, Kamille und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, saftig, feinwürzige Frucht, zarter Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, elegant, mineralisch und lange anhaltend.

Der Riesling No 9 von Tina Pfaffmann wurde spontan vergoren und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, ein Hauch Maracuja, Kräuterwiese, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, schöne Frucht, kräutrige Würze, zarter Schmelz, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

Die Premium Linie "Seven Numbers" von Puklavec steht für fruchtbetonte und trockene Weine mit Substanz und Finesse. Der Sauvignon Blanc Exceptional zeigt eine konzentrierte Nase von Stachelbeeren, Cassis, Kiwi, Limetten, Gras, Tomatenblätter, Paprika, Brennessel und Holunder. Am Gaumen rassig, frisch, füllig, sehr aromatisch, viel reife Frucht, zarte Würze, finessenreich, feinwürzig, tief mineralisch, packendes Spiel, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Clear Lake Zinfandel stammt aus einer Einzellage und wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Dörrobst, Vanille, Lakritz, Pfeffer, Rauchfleisch, Kakao, Mokka, Rosen und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte Frucht, feinwürzig, enorme Dichte, viel samtenes Tannin, saftig und sehr lange nachhallend.

Die Cuvée "Der Kaiser" wurde aus Silvaner, Weissburgunder und Riesling erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Honigmelone, etwas Birne, ein Hauch von Zitrus, Melisse, etwas weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, zupackende Eleganz, feines Spiel, animierend, schöne Frucht, zarte Würze, feine Bitternote, finessenreich und lange anhaltend.

Der Knights Valley Cabernet Sauvignon von Beringer stammt aus dem gleichnamigen Tal in Sonoma. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Lakritz, Kakao, Mokka, Schwarztee, Feuerstein, gegrillte rote Paprika, Oliven, Minze, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, kühle Eleganz bei gleichzeitiger Wärme, große Spannung, viel samtenes Tannin, vielschichtig und fast endlos lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #228).

Der Beringer Cabernet Sauvignon aus der Classic-Linie wurde im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Cranberries, Kakao, Kaffee, Vanille, Lakritz, Minze und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte feinwürzige Frucht, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Founders Estate Zinfandel wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Kakao, Tabak, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll, sehr samtig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz und sehr lange nachhallend.

Der Pink St. Laurent Rosé von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Granatapfel, etwas Nelken, Mandeln, Veilchen und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, sehr saftig, wunderschöne Frucht, elegant, zarte Restsüße und damit verbundenes Spiel, zeigt Finesse und einen unwiderstehlichen Charme.

Der Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Nelken, Kakao, Pfeffer, Thymian, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.