Der Sauvignon Blanc von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Apfel, Salbei, Brennnessel, Paprika, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, saftige Frucht, zarte Würze, finessenreich, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Der Guts-Weißburgunder von Tina Pfaffmann zeigt eine feinfruchtige und elegante Nase mit Aromen von Apfel, zarte Noten von Aprikose, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

Dieser Syrah kommt aus dem Anbaugebiet Buin, welches durch ein Halb-mediterranes Klima geprägt wird. Der Wein hat ein üppiges Bukett von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Pfeffer, Teer, Zeder und ein Hauch von Leder. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #230).

Der Cornas Les Grandes Terrasses wurde reinsortig aus Syrah erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Unterholz, Graphit, Lakritz, Kakao, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Oregano, Marzipan, Zimt und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, viel Saft, würzig, dichte Frucht, vielschichtig, sehr samtig, mineralische Kühle, voller Spannung und ein sehr langer Nachhall.

Der Talento Monastrell wurde für rund 2 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen fleischig, viel Druck, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Schick und Schön Riesling von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Bergamotte, Melisse, Koriander, Kamille und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, saftig, feinwürzige Frucht, zarter Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, elegant, mineralisch und lange anhaltend.

Der Riesling No 9 von Tina Pfaffmann wurde spontan vergoren und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, ein Hauch Maracuja, Kräuterwiese, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, schöne Frucht, kräutrige Würze, zarter Schmelz, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

Die Premium Linie "Seven Numbers" von Puklavec steht für fruchtbetonte und trockene Weine mit Substanz und Finesse. Der Sauvignon Blanc Exceptional zeigt eine konzentrierte Nase von Stachelbeeren, Cassis, Kiwi, Limetten, Gras, Tomatenblätter, Paprika, Brennessel und Holunder. Am Gaumen rassig, frisch, füllig, sehr aromatisch, viel reife Frucht, zarte Würze, finessenreich, feinwürzig, tief mineralisch, packendes Spiel, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.

Dieser Syrah kommt aus dem Anbaugebiet Buin, welches durch ein Halb-mediterranes Klima geprägt wird. Der Wein hat ein üppiges Bukett von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Pfeffer, Teer, Zeder und ein Hauch von Leder. 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #230).

Die Cuvée "Der Kaiser" wurde aus Silvaner, Weissburgunder und Riesling erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Honigmelone, etwas Birne, ein Hauch von Zitrus, Melisse, etwas weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, zupackende Eleganz, feines Spiel, animierend, schöne Frucht, zarte Würze, feine Bitternote, finessenreich und lange anhaltend.

Der Cento Filari Lugana zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Birne, gelber Apfel, Grapefruit, Papaya, Mandeln, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen saftig, schöne feinfruchtige Art, finessenreich, hochelegant, schöne Fülle, mineralisch, zarte Würze, feinster Schmelz und ein sehr langer Nachhall.

Der Mara Valpolicella Ripasso Superiore von Cesari wurde im Holzfass ausgebaut. Das konzentriete Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Feigen, Dörrpflaume, Bittermandel, Vanille, Nelke, Zimt, Sandelholz, Lakritz Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, sehr samtig, dichte feinwürzige Frucht, elegant, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Amarone della Valpolicella Classico von Cesari wurde im Holzfass ausgebaut. Er zeigt ein betörendes Bukett von Mon-Cherie, Pflaumen, Feigen, Zwetschgen, Vanille, Kakao, Kaffee, Nelken, Lakritz, Zimt, Tabak, Bittermandel, Unterholz, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte feinwürzige Frucht, feiner süßlicher Schmelz, feiner Saft, sehr samtig, viel Charme und ein sehr langer und leicht warmer Nachhall.

Der Moro der Bodegas Emilio Moro wurde aus Tempranillo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne und konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Schokolade, Rauchfleisch, Nelken, Marzipan, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, samtig, viel würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, saftig, mineralische Kühle und ein sehr langer Nachhall.