Die Francos Reserva wurde aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Alicante Bouschet erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Holunderbeeren, Wacholderbeeren, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Lorbeer, Pfeffer, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, würzige Frucht, vielschichtig, sehr samtig, muskulöse Eleganz, komplex und sehr lange anhaltend.

Der Sauvignon Blanc von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Kiwi, Limetten, Apfel, Salbei, Brennnessel, Paprika, Melisse und Holunder. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, saftige Frucht, zarte Würze, finessenreich, zupackende Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Der Terre Avare Salento Rosato wurde aus Negroamaro erzeugt. Die feinfruchtige und verführerische Nase zeigt Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

Der Schick und Schön Riesling von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Aprikosen, Bergamotte, Melisse, Koriander, Kamille und Kräuterwiese. Am Gaumen knackig, saftig, feinwürzige Frucht, zarter Schmelz, finessenreich, animierendes Spiel, elegant, mineralisch und lange anhaltend.

Die Portada Winemaker´s Selection wurde aus Caladoc, Castelao, Alicante Bouschet, Tinta Rouriz, Touriga Nacional, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Cassis, Brombeeren, Pfeffer, Kräuterwürze und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, samtig, elegant, sehr charmant und lange anhaltend.

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zedernholz, Tabak, Kakao, balsamische Anklänge, Pfeffer, Minze, Thymian, Orangenzesten, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, elegant, viel Charme, zartes Holz, vielschichtig und sehr lange anhaltend. 92 Punkte von James Suckling und 90 Punkte von Robert Parker (May 2019 Week 2, The Wine Advocate).

Der Talento Monastrell wurde für rund 2 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen fleischig, viel Druck, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

Der Bolgheri Rosso von Grattamacco wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot und Sangiovese erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die verführerische Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Zedernholz, Tabak, Kakao, balsamische Anklänge, Pfeffer, Minze, Thymian, Orangenzesten, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, würzige Frucht, elegant, viel Charme, zartes Holz, vielschichtig und sehr lange anhaltend. 95 - 96 Punkte von James Suckling, 90 Punkte vom WineSpectator, 91 Punkte vom Falstaff.

Die Cuvée Consensus wurde Touriga Nacional und Pinot Noir erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine hochelegante und wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Schokolade, Kaffee, Zeder, Tabak, Nelken, Marzipan, Orangenzesten, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, wunderschöne würzige Frucht, hochelegant, samtig, vielschichtig, unglaublich charmant und fast endlos lange anhaltend.

Die Cuvée "Der Kaiser" wurde aus Silvaner, Weissburgunder und Riesling erzeugt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Aprikosen, Honigmelone, etwas Birne, ein Hauch von Zitrus, Melisse, etwas weißer Pfeffer und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, zupackende Eleganz, feines Spiel, animierend, schöne Frucht, zarte Würze, feine Bitternote, finessenreich und lange anhaltend.

Der Guts-Weißburgunder von Tina Pfaffmann zeigt eine feinfruchtige und elegante Nase mit Aromen von Apfel, zarte Noten von Aprikose, Orangen, Melisse, ein Hauch von Haselnüsse und Lindenblüten. Am Gaumen frisch, saftig, feinfruchtig, finessenreich, sehr elegant, geradlinig, mineralisch und lang.

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Der Riesling No 9 von Tina Pfaffmann wurde spontan vergoren und zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Aprikosen, Grapefruit, Apfel, ein Hauch Maracuja, Kräuterwiese, Melisse und florale Akzente. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, schöne Frucht, kräutrige Würze, zarter Schmelz, zupackende Eleganz und ein langer Nachhall.

Der Pink St. Laurent Rosé von Tina Pfaffmann zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren, Granatapfel, etwas Nelken, Mandeln, Veilchen und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, sehr saftig, wunderschöne Frucht, elegant, zarte Restsüße und damit verbundenes Spiel, zeigt Finesse und einen unwiderstehlichen Charme.