Von genuss7 empfohlen

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  • 2016er Le Clos de Quarterons St. Nicolas de Bourgueil Les Quarterons AOP kraeftig rot
    Cabernet Franc wie er sein sollte

    2016er Le Clos de Quarterons St. Nicolas de Bourgueil Les Quarterons AOP

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Le Clos de Quarteron - Frankreich / Loire

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    Der Cabernet Franc St. Nicolas de Bourgueil Les Quarterons wurde im Tank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Holunderbeeren, Paprika, Brennnessel, Pfeffer, Thymian, Graphit und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, toller Zug, samtig, würzige Frucht, elegant, vielschichtig, sehr charmant und ein sehr sehr langer Nachhall.

    Der Cabernet Franc St. Nicolas de Bourgueil Les Quarterons wurde im Tank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Holunderbeeren, Paprika, Brennnessel, Pfeffer, Thymian, Graphit und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, toller Zug, samtig, würzige Frucht, elegant, vielschichtig, sehr charmant und ein sehr sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 122392

    RebsorteCabernet FrancCabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischOssobucoPfeffersteakRumpsteak
  • 2016er Le Clos de Quarterons St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes AOP kraeftig rot
    Ein grandioser Cabernet Franc von der Loire

    2016er Le Clos de Quarterons St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes AOP

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Le Clos de Quarteron - Frankreich / Loire

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    Der St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes wurde reinsortig aus Cabernet Franc erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Kakao, Mokka, Zeder, Tabak, Minze, Paprika, Leder, Kies, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wunderbar saftig, feinwürzig, wunderschöne Frucht, feines Holz, vielschichtig, sehr elegant, komplex, mineralische Kühle, animierender Zug und ein fast endlos langer Nachhall.

    Der St Nicolas de Bourgueil Vieilles Vignes wurde reinsortig aus Cabernet Franc erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Kakao, Mokka, Zeder, Tabak, Minze, Paprika, Leder, Kies, Holunder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, wunderbar saftig, feinwürzig, wunderschöne Frucht, feines Holz, vielschichtig, sehr elegant, komplex, mineralische Kühle, animierender ...

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    RebsorteCabernet Franc
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 95 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichtePfeffersteakRindergerichte
  • 2016er Christian Hirsch SY Shiraz trocken Großes Geweih QbA kraeftig rot
    Europa trifft auf Australien

    2016er Christian Hirsch SY Shiraz trocken Großes Geweih QbA

    Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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    Der SY Shiraz aus der Toplinie "Großes Geweih" wurde im Barrique ausgebaut. Der SY zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Rauchfleisch, Mokka, Kakao, Zeder, Tabak, Thymian, Pfeffer, Rosmarin, etwas Marzipan, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, balsamische Anklänge, unwiderstehlicher Charme und ein sehr langer Nachhall. Der perfekte Spagat zwischen Europa und Australien, genau dies deutet Christian auch mit dem Namen des Wein an: SY für die europäische Bezeichnung Syrah und Shiraz für die internationale Bezeichnung.

    Der SY Shiraz aus der Toplinie "Großes Geweih" wurde im Barrique ausgebaut. Der SY zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Rauchfleisch, Mokka, Kakao, Zeder, Tabak, Thymian, Pfeffer, Rosmarin, etwas Marzipan, Kardamom und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, balsamische Anklänge, unwiderstehlic...

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    Artikel: 125820

    RebsorteSyrah
    Barrique 30 Monate im Barrqiueschwäbische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichte
  • 2018er Christian Hirsch Lemberger trocken QbA fruchtig frisch
    Frucht und Würze

    2018er Christian Hirsch Lemberger trocken QbA

    Christian Hirsch - Deutschland / Württemberg

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    Der Lemberger aus der Gutsweinlinie von Christian Hirsch reifte zum Teil im Barrique. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schlehe, Brombeeren, Kakao, Nelken, Pfeffer, Muskat, Thymian, erdige Noten und Holunder. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, erdig, elegant, finessenreich, schöne Tiefe und lange nachhallend.

    Der Lemberger aus der Gutsweinlinie von Christian Hirsch reifte zum Teil im Barrique. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schlehe, Brombeeren, Kakao, Nelken, Pfeffer, Muskat, Thymian, erdige Noten und Holunder. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, erdig, elegant, finessenreich, schöne Tiefe und lange nachhallend.

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    Artikel: 125822

    RebsorteLemberger
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteWildgerichte
  • 2019er Ego Bodegas Talento Monastrell DO fruchtig frisch
    Konzentrierte Kraft

    2019er Ego Bodegas Talento Monastrell DO

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Ego Bodegas - Spanien / Jumilla

    auf Anfrage

    Der Talento Monastrell wurde für rund 2 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen fleischig, viel Druck, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

    Der Talento Monastrell wurde für rund 2 Monate im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Rauch, Vanille, Schokolade, Leder, Wacholder, Teer, Lakritz, Veilchen und mineralische Noten. Am Gaumen fleischig, viel Druck, dichte Frucht, sehr samtig, würzig, mineralisch, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.

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    Artikel: 125677

    RebsorteMonastrell
    Barrique 2 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteWildgerichte

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