Von genuss7 empfohlen

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  • 2016er Weingut Dreissigacker Westhofener Chardonnay trocken QbA gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Chardonnay

    2016er Weingut Dreissigacker Westhofener Chardonnay trocken QbA

    Jochen Dreissigacker - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Westhofener Chardonnay von Jochen Dreissigacker wurde spontan vergoren und im Tonneau ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Marillen, Birne, Quitten, Melisse, Vanille, Buttertoast, Mandelkuchen, ein Hauch weiße Schokolade und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, animierende Eleganz, tolle Balance und ein sehr langer Nachhall.

    Der Westhofener Chardonnay von Jochen Dreissigacker wurde spontan vergoren und im Tonneau ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelonen, Ananas, Grapefruit, Marillen, Birne, Quitten, Melisse, Vanille, Buttertoast, Mandelkuchen, ein Hauch weiße Schokolade und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, sehr schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, animierende Eleganz, tolle Bala...

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    0.75 Liter ( 22,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 119889

    RebsorteChardonnay
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFisch in SahnesauceFlammkuchenGeflügelGemüseauflaufGeschnetzeltes, GeflügelragoutKalbKartoffelsuppeKäsefondueKräftiger KäseKürbisgerichteKurzgebratenes Schweinefleisch oder KalbPasta in SahnesaucePastetenPizzaQuicheRacletteSauerbratenVitello Tonnato
  • 2014er Weingut Dreissigacker Wunderwerk Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Ein Top-Riesling

    2014er Weingut Dreissigacker Wunderwerk Riesling trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Jochen Dreissigacker - Deutschland / Rheinhessen

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    Das Wunderwerk von Jochen Dreissigacker. Die Riesling-Trauben stammen von jungen Reben die in Spitzenlagen stehen. Das sehr schöne Bukett zeigt Noten von Pfirsich, Aprikose, Apfel, Quitte, Grapefruit, Brioche, kräutrige Würze und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, füllig, klar, feinwürzig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant und sehr lange nachhallend.

    Das Wunderwerk von Jochen Dreissigacker. Die Riesling-Trauben stammen von jungen Reben die in Spitzenlagen stehen. Das sehr schöne Bukett zeigt Noten von Pfirsich, Aprikose, Apfel, Quitte, Grapefruit, Brioche, kräutrige Würze und Frühlingsblumen. Am Gaumen rassig, viel saftige Frucht, füllig, klar, feinwürzig, betörender Schmelz, feines Spiel, finessenreich, elegant und sehr lange nachhallend.

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    Artikel: 116683

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFischMeeresfrüchte
  • 2013er Weingut Dreissigacker Pino_ & Co. Rosé Cuvée trocken QbA   frisch knackig
    Feinfruchtig und frisch

    2013er Weingut Dreissigacker Pino_ & Co. Rosé Cuvée trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Jochen Dreissigacker - Deutschland / Rheinhessen

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    Die trockene rosé Cuvée wurde aus den Rebsorten Spätburgunder und St. Laurent erzeugt. Die Trauben wurden in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert. Um eine optimale Auslaugung der Aromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht angemahlen. Für eine zart-rosa Farbe wurde ein Teil der Trauben direkt abgepresst und der andere Teil ist Saftabzug der Rotweinmaische. die gärung erfolgte spontan über einen Zeitraum von rund 8 Wochen, ausgebaut wurde der Wein für rund 4 Monate auf der Feinhefe. Der Wein zeigt ein schönes Bukett mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, etwas Nelke, Kräuter, Toastbrot und Frühlingsblumen. Am Gaumen harmonisch, saftig, frisch, feinfruchtig, schönes Spiel, feinwürzig, sehr elegant, feine Mineralität und ein langer Nachhall.

    Die trockene rosé Cuvée wurde aus den Rebsorten Spätburgunder und St. Laurent erzeugt. Die Trauben wurden in mehreren Schritten nach Reife geerntet und in Einheitsbehältern in das Weingut befördert. Um eine optimale Auslaugung der Aromastoffe zu gewährleisten, wurden die Beeren leicht angemahlen. Für eine zart-rosa Farbe wurde ein Teil der Trauben direkt abgepresst und der andere Teil ist Saftabzug der Rotweinmaische...

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    Artikel: 114088

    RebsorteSpätburgunderSt. Laurent
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom Grill

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