Die Rotweincuvée M1 ist das Flaggschiff von Gerhard Markowitsch. Die Cuvée aus Merlot und Blaufränkisch reifte in Barriques und zeigt eine unglaublich konzentrierte und zugleich elegante Nase mit Aromen von Kirschen, Zwetschken, Brombeeren, Himbeeren, Zeder, Vanille, Tabak, Kakao, Nougat, Mokka, Nelken, Zimt, Pfeffer, Orangenzesten, Lorbeer, Rosen und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll und elegant zugleich, fleischig, saftig, sehr samtig, viel Frucht, perfekter Holzeinsatz, mineralische Kühle, vielschichtig und fast endlos lange anhaltend. 97 Punkte von der Zeitschrift A la Carte, 96 Punkte vom Falstaff, 5 Sterne bei der Vinaria Trophy.

Die Weißweincuvée Kalk & Stein wurde aus Chardonnay und Weißburgunder erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Die wunderschöne Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Honigmelone, Birne, etwas Banane, ein Hauch von Ananas, Brioche, Mandeln, geröstete Haselnüsse, Nelken, etwas Vanille, Feuerstein, Kamille und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, finessenreich, sehr elegant, enorme Spannung durch seine kühle und zugleich warme Art, feinfruchtig, zarte Würze, salzige Mineralität und ein sehr langer Nachhall.

Der Steinacker Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Ananas, Honigmelone, Aprikosen, Birne, Grapefruit, Mandeln, Vanille, Brioche, Melisse, Kokos und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, betörender Schmelz, feinfruchtig, zupackende Eleganz, kühle Art, tief mineralisch, feinwürzig, enorm finessenreich und fast endlos lange nachhallend.

Die Sauvignon Blanc Reben der Rings stehen auf sandigen Kiesböden bis hin zum lehmigen Kalk. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden in 5 Lesedurchgängen von Hand gelesen. Das aromatische und klare Bukett zeigt Aromen von Stachelbeeren, Cassis, exotische Noten, Geißblatt, Gras, Paprika, Pfeffer, ein Hauch Paprika, Hibiskus und Holunder. Am Gaumen rassig, mineralisch, zupackende Art, viel Frucht, zarte Würze, betörendes Spiel, in seiner aromatischen Art ist der Wein niemals schwerfällig sondern verfügt über eine vibrierende Leichtigkeit und einen sehr langen Nachhall.

Der Grauburgunder vom Weingut Rings zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birnen, gelber Apfel, Aprikosen, Honigmelone, Heu, Mandeln und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, feinfruchtig, toller Schmelz, finessenreich, sehr elegant, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall.

Die Cuvée weiss ist der gelungene Einstieg in die Weissweinwelt der beiden Brüder. Der Wein wurde aus den Rebsorten Weissburgunder, Müller-Thurgau und Muskateller erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein im Edelstahltank. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Apfel, Mandeln, zarte Kräuternoten und florale Akzente. Am Gaumen frisch, sehr saftig, mittelgewichtig, schöne Frucht, zarte Würze, sehr elegant, unkompliziert, enormer Charme und angenehmer Nachhall.

Die Cuvée Carnuntum wurde aus den Rebsorten aus den Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Rauch, Nelken, Muskat, Pfeffer, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, sehr schöne feinwürzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.

Der Grüner Veltliner von Gerhard Markowitsch wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von von Apfel, Birne, Mango, Mandarinen, Kräuter, Pfeffer und florale Aromen. Am Gaumen saftig, frisch, feinfruchtig, zarte Würze, mineralisch, finessenreich, voller Spiel und Spannung, vibrierend, animierende Eleganz und ein langer Nachhall.

Der Kallstadter Saumagen gehört zu den Spitzenlagen der Pfalz und ist sehr stark vom Löss-Lehm und Kalkmergel geprägt. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Marillen, Mirabellen, Grapefruit, Apfel, Birne, Maiglöckchen, Pfeffer, Kräuter und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, füllig, viel Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, sehr elegant, finessenreich, betörendes Spiel und mit einem enorm langem Nachhall.

Der Syrah von Rings gehört zu den großen Weinen Deutschlands und gewann den Deutschen Rotweinpreis . Ausgebaut wurde dieser reinsortige Syrah im Barrique. Er zeigt eine betörende Nase von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Rauchfleisch, Toast, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, orientalische Gewürze, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, muskulöse Eleganz, vielschichtig ohne Ende, feinwürzig, tief mineralisch, enorme Spannung, betörender Charme, warm und mit fast endlos langem Nachhall.

Der Spätburgunder aus dem Kallstadter Saumagen zeigt eine betörende und sehr elegante Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Marzipan, Nelken, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr elegant, vielschichtig, komplex, samtig, dichte Frucht, enorme Konzentration für einen Spätburgunder und ein sehr langer Nachhall.

Der Spätburgunder aus dem Kallstadter Saumagen zeigt eine betörende und sehr elegante Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Marzipan, Nelken, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr elegant, vielschichtig, komplex, samtig, dichte Frucht, enorme Konzentration für einen Spätburgunder und ein sehr langer Nachhall.

Der Syrah von Rings gehört zu den großen Weinen Deutschlands und gewann den Deutschen Rotweinpreis . Ausgebaut wurde dieser reinsortige Syrah im Barrique. Er zeigt eine betörende Nase von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Rauchfleisch, Toast, Bitterschokolade, Mokka, Pfeffer, orientalische Gewürze, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvoll, muskulöse Eleganz, vielschichtig ohne Ende, feinwürzig, tief mineralisch, enorme Spannung, betörender Charme, warm und mit fast endlos langem Nachhall.

Reinhold & Cornelia Schneider sind für ihre großen Burgunder bekannt. Die Weine der ***-Linie gehören zu den besten Selektionen des jeweiligen Jahrgangs. Der Ausbau erfolgte teilweise im großen Holzfass und im Barrique. Der Wein zeigt ein elegantes und verführerisches Bukett von Sauerkirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Schokolade, Rauch, Unterholz, Gewürznelken, Zimt, Lakritz, Lebkuchen, Feuerstein, Rosen und Veilchen. Am Gaumen unglaubliche Balance, füllig, saftig, betörendes Mundgefühl, schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, hochelegant, seidige Tannine, enorme Spannung durch seine warme und gleichzeitig doch kühle Art, sehr lange nachhallend.

Der Rosé von Gerhard Markowitsch wurde aus Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne und feinfruchtige Nase mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Grapefruit, Granatapfel, Kirschen, ein Hauch Kräuterwürze, Muskat und Veilchen. Am Gaumen frisch, saftig, zarter Schmelz, feinfruchtig, trocken, elegant, finessenreich und animierend.

Die Pena Tajada Crianza wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt sich mit einem wunderschönen Bukett von Brombeeren, Kirschen, Holunderbeeren, Kakao, Vanille, Toast, Tabak, Rauch, Kräuter, Veilchen und Nelken. Am Gaumen ist der Wein komplex, kräftig, er zeigt viel Frucht, ist würzig, mineralisch, saftig. Die Tannine sind präsent, aber samtig. Im langen Nachhall zeigt der Wein wunderschöne Beerenaromen und Mokka. Geniales Preis-Leistungsverhältnis.

Die Top-Selektion aus 40-jährigen Rebstöcken vom Grünen Veltliner wurde im Edelstahltank und im Barrique vergoren und ausgebaut. Er zeigt ein dichtes Bukett von Mirabellen, Birne, Apfel, Pfeffer, Mango, Grapefruit und florale Akzente. Am Gaumen saftig, frisch, füllig, feinwürzig, sehr schöne Frucht, mineralisch, zupackende Art, finessenreich und lange nachhallend.