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Cagnulari in Spanien Graciano

2016er Tenuta L´Ariosa Sass´Antico Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT

Tenuta L´Ariosa - Italien / Sardinien

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Der Sass´Antico der Tenuta L´Ariosa wurde reinsortig aus Cagnulari erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Lakritz, Kakao, Kaffee, Nelken, Marzipan, etwas Leder, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, würzige Frucht, samtig, vielschichtig, elegant, kühle und warme Art zugleich, animierend und sehr lange anhaltend.

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Tenuta L´Ariosa
Tenuta L´Ariosa

Die Tenuta L´Ariosa gehört der Familie Rau. Die Firma Fratelli Rau hat 1926 damit begonnen neben der Produktion von Limoncello auch Weine zu erzeugen. Das Weingut befindet sich im Landesinneren der Insel Sardinien, in der Stadt und gleichnamigen Provinz Sassari. Hier werden die Reben noch von einer zarten Meeresbrise gekühlt und stehen auf kargen Böden... mehr Informationen

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Beschreibung

Die auf Sardinien heimische Rebsorte Cagnulari ist in Spanien unter dem Namen Graciano bekannt und hier oft der Cuvée-Partner vieler Spitzengewächse aus der Rioja. Die Tenuta L´Ariosa erzeugt ihren Sass´Antico reinsortig aus Cagnulari. Die Trauben stammen aus der Hochebene Isola de Nuraghi. Hier stehen die Reben in einer Höhe von rund 350 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden, die sehr stark von Kalk, Ton und Sand geprägt sind. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 2 Monate in Barriques aus französischer Eiche und dann nochmal 6 Monate im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Lakritz, Kakao, Kaffee, Nelken, Marzipan, etwas Leder, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, würzige Frucht, samtig, vielschichtig, elegant, kühle und warme Art zugleich, animierend und sehr lange anhaltend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cagnulari (Graciano)
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Sardinien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 2
Winzer Tenuta L´Ariosa
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Coq au Vin, Gans (Braten von der Gans), Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher F.lli RAU Snc, 07100 Sassari, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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