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Eine sardische Spezialität

2018er Tenuta L´Ariosa Vermentino di Sardegna I Simboli DOC

Tenuta L´Ariosa - Italien / Sardinien

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Der Vermentino die Sardegna "I Simboli" wurde im Stahltank ausgebaut. Die sehr feine Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Quitten, Mandeln, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feine Säure, zarter Schmelz, leicht salzige Art, feinfruchtig, charmant und mit feiner Bitternote im Nachhall.

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Tenuta L´Ariosa
Tenuta L´Ariosa

Die Tenuta L´Ariosa gehört der Familie Rau. Die Firma Fratelli Rau hat 1926 damit begonnen neben der Produktion von Limoncello auch Weine zu erzeugen. Das Weingut befindet sich im Landesinneren der Insel Sardinien, in der Stadt und gleichnamigen Provinz Sassari. Hier werden die Reben noch von einer zarten Meeresbrise gekühlt und stehen auf kargen Böden... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Vermentino di Sardegna "I Simboli" stammt aus Weinbergen der Ortschaft Tres Montes. In diesem Bereich der Insel Sardinien sind die Böden von Granit und Kalk geprägt. Die Rebsorte Vermentino erhielt 1988 den DOC Status und ist die am häufigsten angebaute Rebsorte Sardiniens. Die Vermentino-Trauben für den "I Simboli" wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der sanften Pressung wurde der Saft sehr kühl im Edelstahltank vergoren. Die sehr feine Nase zeigt Aromen von Grapefruit, Apfel, Quitten, Mandeln, Kräuterwiese und florale Akzente. Am Gaumen frisch, feine Säure, zarter Schmelz, leicht salzige Art, feinfruchtig, charmant und mit feiner Bitternote im Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Vermentino
Säure (Gramm) 8
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 6-10
Land Italien
Region Sardinien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Tenuta L´Ariosa
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 86
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Sushi, Tapas, Terrinen, Vitello Tonnato
Auszeichnungen genuss7.de: 86 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher F.lli RAU Snc, 07100 Sassari, Italien
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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