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Saft und Eleganz

2019er Weingut Klumpp Chardonnay Muschelkalk trocken QbA

Weingut Klumpp - Deutschland / Baden

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Der Chardonnay Muschelkalk von Klumpp wurde in gebrauchten Tonneaux ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen Honigmelone, Birne, Apfel, Pink Grapefruit, ein Hauch von Ananas, Vanille, Brioche, Mandelgebäck und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, toller Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, salzige Art, sehr elegant, zartes Spiel und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 19,99 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

Artikel: 126030

Weingut Klumpp
Weingut Klumpp

Das Weingut Klumpp liegt im nordbadischen Bruchsal. Es wurde 1983 von Ulrich und Marietta Klumpp gegründet. Beide waren Quereinsteiger und begannen in einem kleinen Hinterhof mit dem Ausbau der Weine. 1990 wagte man den Schritt zum Bau eines Weingutsgebäudes am Stadtrand von Bruchsal. 1996 wurden die kompletten Weinberge, rund 25 Hektar, auf ökologischen Weinbau umgestellt... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Kraichgau ist im topografischen Sinn eine Mulde, die vor etwa 65 Millionen Jahren durch die Anhebung von Odenwald und Schwarzwald entstanden ist. Aus dem Oberrheingraben haben sich dann im Eiszeitalter große Mengen fruchtbarer Löss angelagert. Vor allem aber die tektonischen verwerfungen des Ausgangsgesteins machen die Böden so einzigartig und facettenreich. Auf kleinstem Raum finden sich Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper. Rund die Hälfte der Weinberge sind mit Rotweinreben bestockt. Nach selektiver Handlese werden die Trauben nur mit Hilfe der Schwerkraft bewegt. Die Ortswein-Linie steht Weine von alten Burgunder-Reben die über einen Hauch von Holz verfügen. Der Chardonnay Muschelkalk stammt von Reben rund 20 Jahre alten Reben, die auf Muschelkalk und lehmigen Ton stehen. Die Trauben für den Chardonnay Muschelkalk wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Nach der alkoholischen Gärung reifte der Chardonnay für rund 6 Monate im gebrauchten Tonneaux aus französischer Eiche. Der Chardonnay Muschelkalk zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen Honigmelone, Birne, Apfel, Pink Grapefruit, ein Hauch von Ananas, Vanille, Brioche, Mandelgebäck und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, sehr saftig, toller Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, salzige Art, sehr elegant, zartes Spiel und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.1
Restzucker (Gramm) 1.5
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Klumpp
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinhaus Klumpp GmbH, Heidelbergerstraße 100, 76646 Bruchsal
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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