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Knackig und aromatisch

2018er Weingut Martin Waßmer Markgräflerland Sauvignon Blanc trocken QbA

Weingut Martin Waßmer - Deutschland / Baden

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Der Markgräflerland Sauvignon Blanc von Martin Waßmer zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Litschi, Salbei, Brennnessel, Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, dichte und feinwürzige Frucht, schönes Spiel, finessenreich, straffe Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

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0.75 Liter ( 12,65 € / Liter ) / 12,5% Alkohol

Artikel: 123030

Weingut Martin Waßmer
Weingut Martin Waßmer

Das Weingut Martin Waßmer befindet sich im Markgräflerland, genauer in der Ortschaft Schlatt. In Schlatt wird, urkundlich erwähnt, seit 1298 Weinbau betrieben. Die Familie Waßmer besitzt zwar schon seit Generationen Weinberge, baut die Weine jedoch erst seit 1997 selbst aus. Dies jedoch mit großem Erfolg, Martin ist für seinen klaren und von Burgund geprägter, jedoch unabhängigen Stil bekannt... mehr Informationen

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Beschreibung

Martin Waßmer unterteilt seine Weinqualitäten in eine klare Struktur. Die breite Basis sind seine Gutsweine, gefolgt von den Selektions- und Lagenweine. Die schmale Spitze bilden seine GC-Weine aus Spitzenlagen. Für Martin Waßmer und sein Team sind die Gutseine von großer Bedeutung, er widmet ihnen viel Zeit und Sorgfalt. Schon bei den Gutsweinen arbeitet er mit einer deutlichen Ertragsreduzierung, die bei maximal 55 Hektoliter/Hektar liegt. Sein Sauvignon Blanc Markgräflerland gehört ebenfalls in die Kategorie der Gutsweinlinie. Der Sauvignon Blanc zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren, Cassis, Litschi, Salbei, Brennnessel, Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen knackig, dichte und feinwürzige Frucht, schönes Spiel, finessenreich, straffe Eleganz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sauvignon Blanc
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Martin Waßmer
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 88
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Spargel, Sushi, Weichkäse, Ziegenkäse, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Martin Waßmer, Am Sportplatz 3, 79189 Bad Krozingen-Schlatt
Alkoholgehalt 12,5% Alkohol

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