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2015er Weingut Wurm Lorcher Cabernet Sauvignon trocken QbA

Weingut Wurm - Deutschland / Rheingau

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Der Lorcher Cabernet Sauvignon von Robert Wurm wurde zum Teil im Holzfass ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Cranberries, Zeder, Vanille, Mokka, Bleistift, Minze, Lorbeer, gegrillte rote Paprika, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, elegant und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 15,32 € / Liter ) / 13% Alkohol

Artikel: 122853

Weingut Wurm
Weingut Wurm

Das Weingut Wurm geht auf das 1841 gegründete Lorcher Weingut Ottes zurück. Im Jahr 2014 erwarb Robert Wurm das Weingut um es an die Spitze der Rheingauer Weingüter zu führen. Robert und sein Team legen besonderen Wert auf die Symbiose von traditioneller Weinbereitung und moderner Kellertechnik. Die Trauben werden von Hand gelesen, selektiert und schonend weiterverarbeitet... mehr Informationen

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Beschreibung

Robert Wurm erzeugt neben hervorragendem Riesling und Spätburgunder auch einen reinsportigen Cabernet Sauvignon. Die Reben stehen in den Lorcher Lagen auf Schiefer mit Lössauflage. Hier am 50. Grad nördlicher Breite reifen sogar Zitronen und Mandeln, daher bekommt man hier auch den spätreifenden Cabernet Sauvignon reif. Die von Hand gelesenen Trauben wurden im Weingut nochmal streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein zum Teil im Holzfass und zum anderen Teil im Edelstahltank. Der Lorcher Cabernet Sauvignon zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Cranberries, Zeder, Vanille, Mokka, Bleistift, Minze, Lorbeer, gegrillte rote Paprika, Pfeffer und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, elegant und lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 0.5
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Rheingau
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Wurm
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Rindergerichte, Rumpsteak
Auszeichnungen genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Wurm, Robert Wurm, Binger Weg 1, 65391 Lorch im Rheingau
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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