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Paul Hobbs in Armenien

2015er Yacoubin-Hobbs Dry Areni Wine

Paul Hobbs - Armenien / Rind, Vayots Dzor

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Der Yacoubin-Hobbs Dry Areni Wine stammt aus Armenien und wurde aus der dort beheimateten Rebsorte Areni erzeugt. Der im Edelstahltank ausgebaute Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Nelken, Pfeffer, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, animierend und lange anhaltend.

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Paul Hobbs
Paul Hobbs

Der US-Amerikaner Paul Hobbs ist seit 1991 Weingutsbesitzer in Kalifornien. Er hat inwzischen den Status eines Kultönologen erreicht und arbeitet auch außerhalb der USA sehr erfolgreich. Seine Projekte in Argentinien und Frankreich gehören mit zu den aufregendsten Joint-Venture der letzten Jahre. Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, welche auf den Anbau von Äpfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war... mehr Informationen

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Beschreibung

Vor einigen Jahren wurden in einer armenischen Höhle Überreste einer über 6000 Jahre alten Kellerei ausgebraben. Bei diesen Funden handelt es sich um die bisher ältesten der Welt. Diese historischen Funde machten Armenien zum Mutterland des Weinbaus. 2014 gründete der Amerikaner Paul Hobbs zusammen mit den beiden Brüdern Vile und Vahe Yacoubian das Projekt "Yacoubian-Hobbs". Nur einen Steinwurf von der besagten Höhle entfernt, in der Region Vayats Dzor, pflanzten die drei die ersten Rebstöcke. Hier sind die Böden sehr abwechslungsreich und variieren von vulkanischem Basalt über Tuff bis hin zu Kalkstein. Der Yacoubian-Hobbs Dry Areni Wine wurde reinsortig aus der Rebsorte Areni erzeugt. Die Trauben stehen in einer Höhe von 1300 Metern. Der Wein wurde klassisch auf der Maische vergoren und anschließend im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Nelken, Pfeffer, Veilchen und Rosen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, würzige Frucht, vielschichtig, sehr elegant, animierend und lange anhaltend.

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Areni
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 1.7
Trinktemperatur 14-18
Land Armenien
Region Rind, Vayots Dzor
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Paul Hobbs
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Coq au Vin, Wildschweingerichte, Wurstaufschnitt
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Dove Canyon CJSC, Vayots Dzor, Armenien, Eggerssohn, Speicher 1, 28217 Bremen
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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