Washington State

Der Col Solare ist das Joint Venture zwischen dem italienischen Weingut Antinori und Chatea Ste. Michelle. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Malbec reifte in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Vanille, Graphit, Weihrauch, Sandelholz, Kaffee, Bitterschokolade, Minze, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, wunderschöne Frucht, würzig, mineralisch, sehr saftig, viel samtenes Tannin, komplex, großartige Struktur und ein fast endlos langer Nachhall. 92 - 94 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #207).

Diese Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc reifte in Barriques. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Vanille, Unterholz, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, Lorbeer, Thymian, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, charmant, samtig, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

Der Canoe Ridge Merlot von Château Ste. Michelle wurde mit etwas Cabernet verfeinert und im Barrique ausgebaut. Die Rebstöcke wurden 1991 gepflanzt und wurzeln schon sehr tief im Lavagestein. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Blaubeeren, Vanille, Tabak, Kakao, Zeder, Nelken, Lorbeer, Veilchen und Rosmarin. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralische Kühle, muskulöse Eleganz, vielschichtig, sexy und sehr lange anhaltend. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #225). 92 Punkte vom Wine Spectator, 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #225) und 18,5 Punkte von der Vinum.

Dieser Cabernet Sauvignon reifte im Barrique und zeigt eine wunderbar elegante Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schokolade, Lakritz, Vanille, Zeder, Kaffee, Tabak, Minze, Paprika, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, leicht vegetable Aromatik, vielschichtig, sehr elegant und lange nachhallend.

Diese Cuvée wurde aus Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Sie wurde zu Ehren von Dr. Walter Clore erschaffen, welcher große Verdienste um den Weinbau in Washington State erworben hat. Das komplexe und betörende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Brombeeren, Zeder, Vanille, Tabak, Toast, Kakao, Kokos, Pfeffer, Nelken, Mokka, Minze, rote Paprika, Rauch, ein ganz feiner Hauch Zitrus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, enorme Dichte, muskulöse Eleganz, mineralisch, frischer Charakter, viel dunkle Frucht, dichter Tanninmantel, samtig, voller faszinierender Spannung, saftiger Biss, total ausbalanciert, feinwürzig, feines Holz und ein fast endloser Nachhall. Ein großer Wein! 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #225).

Der Col Solare ist das Joint Venture zwischen dem italienischen Weingut Antinori und Chateau Ste. Michelle. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und kleinen Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Syrah reifte in Barriques. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Vanille, Graphit, Weihrauch, Sandelholz, Kaffee, Bitterschokolade, Minze, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvolle Eleganz, vielschichtig, wunderschöne Frucht, würzig, mineralisch, sehr saftig, viel samtenes Tannin, komplex, großartige Struktur und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #219).

Wie der Name Unoaked schon sagt, wurde dieser Chardonnay ohne jeden Holzkontakt bereitet und ausgebaut. Die Winemaker reduzierten ihre Einflussnahme während der gesamten Vinifikation auf das notwendige Minimum, um die natürliche, reine Rebsortenfrucht, die duftige Frische und lebhafte Säure des Weines maximal zu bewahren. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, etwas Zitrus, Mandeln und florale Noten. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, viel Frucht, total ausgewogen, zarte Mineralität, feiner Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Dieser reinsortige Merlot reifte in Barriques. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Vanille, Unterholz, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Lorbeer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, elegant, charmant, samtig, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

Der Chateau Ste. Michelle Chardonnay reifte in Barriques. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Bananen, Honigmelone, Grapefruit, Haselnüsse, Vanille, gebrannte Mandeln, etwas Kokos, Nelken und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, zarte Säure, enormer Schmelz, schöne Frucht, feinwürzig, salzige Mineralität, finessenreich, elegant und lange anhaltend.

Der Chateau Ste. Michelle Rosé wurde aus Syrah und etwas Merlot erzeugt. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Wassermelone, Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, weißer Pfeffer, Lorbeer, Rosen und ein Hauch von Ginster. Am Gaumen saftig, sehr schöne feinwürzige Frucht, finessenreich, elegant, sehr charmant, süffig und lange anhaltend.

Dieser Cabernet Sauvignon wurde mit kleinen Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Syrah vermählt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Vanille, Kaffee, Schokolade, Rauch, Pfeffer, Minze, Nelken, Lakritz, Bleistift, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen vollmundig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, frischer Charakter, samtig, finessenreich, muskulöse Eleganz, ausgewogen, mit viel Charme und einem langen Nachhall.

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Eroica ist das Produkt zweier weltberühmter Riesling-Spezialisten und -Liebhaber: Ernst Loosen von der Mosel und Chateau Ste Michelle in Washington State. Dieser reinsortige Riesling zeigt ein betörendes Bukett von Mandarinen, Orangen, Zitronen, Grapefruit, Apfel, Kräuter, würzige Noten und Blütenhonig. Am Gaumen frisch, betörendes Spiel von Süße und Säure, tänzelnde Leichtigkeit, mineralisch, feinwürzig, finessenreich, enorme Tiefe, rassig und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #237).

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Der im Barrique ausgebaute H3 Horse Heaven Hill Merlot wurde mit etwas Cabernet Sauvignon und Malbec vermählt. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Vanille, Karamell, Kokos, Kaffee, Schokolade, Rauch, Nelken, Leder und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, komplex, mollige Ansätze, total samtig, bei aller Kraft auch Elegant, vielschichtig, dichte Frucht, zarte Würze, mineralisch, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.

Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon reifte zum Teil für rund 12 Monate im Barrique, der Rest im Edelstahltank. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Vanille, Eichenholz, Schokolade, Graphit, Toast, Pfeffer, Minze, Thymian und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, elegant, charmant, samtig, zeigt Finesse und einen langen Nachhall.

Wie der Name Unoaked schon sagt, wurde dieser Chardonnay ohne jeden Holzkontakt bereitet und ausgebaut. Die Winemaker reduzierten ihre Einflussnahme während der gesamten Vinifikation auf das notwendige Minimum, um die natürliche, reine Rebsortenfrucht, die duftige Frische und lebhafte Säure des Weines maximal zu bewahren. Das fruchtbetonte Bukett zeigt Aromen von Apfel, Birne, Mirabellen, etwas Zitrus, Mandeln und florale Noten. Am Gaumen frisch, füllig, saftig, viel Frucht, total ausgewogen, zarte Mineralität, feiner Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.

Der Chardonnay Eve von Charles Smith zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Apfel, Grapefruit, Honigmelone, Ananas, Limettenschale, ein Hauch Mandeln, Brioche und Lindenblüten. Am Gaumen füllig, frisch, saftig, feinfruchtig, mit zartem Schmelz, Finesse, Eleganz und einem langen Nachhall.