### Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken - Weißwein aus der Pfalz

Der „Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken“ ist ein einzigartiger Weißwein aus der malerischen Pfalz in Deutschland. Dieses besondere Projekt wurde von zwei herausragenden Winzern ins Leben gerufen: Stefanie Weegmüller-Scherr und Christoph Hammel. Gemeinsam haben sie eine Scheurebe geschaffen, die sowohl ihre Leidenschaft als auch ihre individuelle Expertise in jedem Tropfen widerspiegelt.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den erstklassigen Kirchheimer Lagen von Christoph Hammel. Um die beste Qualität sicherzustellen, wurden die Trauben bei Nacht gelesen und im Anschluss schonend verarbeitet. Nach der Lese erfolgte die Vergärung des Weins im Edelstahltank, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und fruchtige Note.

Stefanie Weegmüller-Scherr ist bekannt für ihre tiefgehende Kenntnis der Scheurebe und hat ihre Expertise meisterhaft in diesen Wein einfließen lassen. Die Trauben wurden von Hand selektiert und nach sorgfältiger Kelterung ebenfalls im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine bemerkenswerte Frische und intensiven Fruchtcharakter.

Auch Christoph Hammel brachte sein umfassendes Know-how in das gemeinsame Projekt ein und schuf seine eigene Interpretationen der Scheurebe. Dank der besonderen Bedingungen der Kirchheimer Lagen konnte er die Rebsorte perfekt zur Geltung bringen. Der Wein überzeugt durch seine ausgeprägte Mineralität und eine angenehm harmonische Säurestruktur.

Zu guter Letzt haben sich die beiden Winzer zusammengetan, um ihren individuellen Stil zu einem einzigen, beeindruckenden Weißwein zu vereinen. Das Ergebnis ist ein Tropfen, der die Leidenschaft und das Handwerk zweier talentierter Winzer in sich vereint. Ob als Begleitung zu einem feinen Essen oder als Solist – der Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber.