2022er Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken

Empfehlung

Eine tolle Scheurebe

Die Scheurebe 2 Herzen von Christoph Hammel und Stefanie Weegmüller-Scherr wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Clementinen, Grapefruit, Ananas, Apfel, Maracuja, Cassis, ein Hauch von Kräutern und Orangenblüten. Am Gaumen knackig, tolles Spiel, sehr aromatisch, dichte Frucht, feinwürzig, finessenreich, animierend, feinster Schmelz, viel Charme und ein langer Nachhall.
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Scheurebe
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Wine Taste

Wie schmeckt dieser Wein?

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Leicht
Üppig
6
Sanft
Tanninhaltig
1
Trocken
Süß
4
Weich
Säurehaltig
5

Beschreibung / 2022er Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken QbA

### Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken - Weißwein aus der Pfalz

Der „Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken“ ist ein einzigartiger Weißwein aus der malerischen Pfalz in Deutschland. Dieses besondere Projekt wurde von zwei herausragenden Winzern ins Leben gerufen: Stefanie Weegmüller-Scherr und Christoph Hammel. Gemeinsam haben sie eine Scheurebe geschaffen, die sowohl ihre Leidenschaft als auch ihre individuelle Expertise in jedem Tropfen widerspiegelt.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus den erstklassigen Kirchheimer Lagen von Christoph Hammel. Um die beste Qualität sicherzustellen, wurden die Trauben bei Nacht gelesen und im Anschluss schonend verarbeitet. Nach der Lese erfolgte die Vergärung des Weins im Edelstahltank, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe. Dieses Verfahren verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und fruchtige Note.

Stefanie Weegmüller-Scherr ist bekannt für ihre tiefgehende Kenntnis der Scheurebe und hat ihre Expertise meisterhaft in diesen Wein einfließen lassen. Die Trauben wurden von Hand selektiert und nach sorgfältiger Kelterung ebenfalls im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für eine bemerkenswerte Frische und intensiven Fruchtcharakter.

Auch Christoph Hammel brachte sein umfassendes Know-how in das gemeinsame Projekt ein und schuf seine eigene Interpretationen der Scheurebe. Dank der besonderen Bedingungen der Kirchheimer Lagen konnte er die Rebsorte perfekt zur Geltung bringen. Der Wein überzeugt durch seine ausgeprägte Mineralität und eine angenehm harmonische Säurestruktur.

Zu guter Letzt haben sich die beiden Winzer zusammengetan, um ihren individuellen Stil zu einem einzigen, beeindruckenden Weißwein zu vereinen. Das Ergebnis ist ein Tropfen, der die Leidenschaft und das Handwerk zweier talentierter Winzer in sich vereint. Ob als Begleitung zu einem feinen Essen oder als Solist – der Weegmüller-Scherr & Hammel 2 Herzen Scheurebe trocken ist ein Erlebnis für jeden Weinliebhaber.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 129926
Jahrgang 2022
Rebsorten Detail Scheurebe
Alkoholgehalt 12,5
Säure (Gramm) 6.8
Restzucker (Gramm) 6.8
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2026
Barrique ohne Holz
Winzer Hammel & Cie
Bio Produkt kein bio
Vegan ist vegan
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Sushi, Ziegenkäse
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten

enthält Sulfite

potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Hammel & Cie, Weinstr. Süd 4, 67281 Kirchheim
Weight 1

Weingut

Hammel & Cie
Hammel & Cie

Das Weingut Hammel & Cie liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße in einer der mildesten Klimazonen Deutschlands. Die Weinberge des Weinguts befinden sich in unmittelbarer Nähe zur Weinstraße und profitieren von den optimalen klimatischen Bedingungen der Region. Besuchen Sie das traditionsreiche Weingut und entdecken Sie die charaktervollen Weine zwischen Tradition und Moderne.

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