fruchtig frisch
88 Parker Punkte

2016er Château de Chamirey Mercurey Rouge AOC

Château de Chamirey - Frankreich / Burgund

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Der Château de Chamirey Mercurey Rouge wurde aus Pinot Noir erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Marzipan, etwas Zimt, Zeder, Tabak und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant und sehr lange anhaltend. 88 Punkte von Robert Parker (Interim End of July 2018, The Wine Advocate).
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Artikelbeschreibung
Details
Mercurey ist eine der fünf Village-Appellationen der Côte Chalonnaise, die sich südlich der Côte de Beaune anschließt als schmaler Streifen anschliesst. Mit rund 650 Hektar Rebfläche ist Mercurey nicht nur die größte, sondern auch die qualitativ bedeutendste Weinbaugemeinde im Chalonnais. Die Böden der Region sind sehr stark von Kalkstein geprägt. Mercureys Sonderstellung innerhalb der Côte Chalonnaise lässt sich auch an den strengen Ertragsbeschränkungen der Appellation ablesen, die mit 35 bis 45 Hektoliter/Hektar dieselben Höchstmengen wie an der Côte d'Or vorsehen, während alle umliegenden Gemeinden 5 Hektoliter/Hektar mehr produzieren dürfen. Rund ein Fünftel der Mercurey-Rebflächen ist seinen 29 Premier-Cru-Lagen vorbehalten. Die Pinot Noir-Trauben für den Mercurey Rouge wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassichen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Mercurey Rouge für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Mercurey Rouge zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Sauerkirschen, Heidelbeeren, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Marzipan, etwas Zimt, Zeder, Tabak und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant und sehr lange anhaltend. 88 Punkte von Robert Parker (Interim End of July 2018, The Wine Advocate).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Frankreich
Region Burgund
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Château de Chamirey
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue, Coq au Vin, Wildschweingerichte
Bewertung 88 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher SAS A&A Devillard, 71640 Mercurey, Frankreich
Gewicht 1
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