kräftig rot
Sangiovese der Spitzenklasse

2016er Vallepicciola Chianti Classico Riserva DOCG

Vallepicciola - Italien / Toskana

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Die Chianti Classico Riserva von Vallepicciola wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt und im Holzfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Espresso, Schokolade, Weihrauch, Pfeffer, Nelken, Thymian, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, aristokratische Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall.

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14.5% Alkohol
Artikel: 126065
Artikelbeschreibung
Details
Die Chianti Classico Riserva von Vallepicciola wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Die Trauben stammen aus Weinbergen bei Pievasciata und Castelnuvo Berardenga. Hier stehen die Reben in einer Höhe von 380 bis 440 Meter über dem Meeresspiegel auf Böden die sehr stark von Kalk und Lehm geprägt. Die reifen und gesunden Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung im offenen Gärfuder reifte der Wein für rund 20 zum Teil in Barriques und zum Teil im großen Holzfass. Die Chianti Classico Riserva zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Himbeeren, Kirschen, Zeder, Tabak, Espresso, Schokolade, Weihrauch, Pfeffer, Nelken, Thymian, Oregano und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, aristokratische Eleganz und ein sehr sehr langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Vallepicciola
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 92
Weintyp kräftig rot
Speisen Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte
Bewertung 92 Punkte von Luca Maroni, genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Luca Maroni
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Vallepicciola, di Pievasciata 21, 53019 Castelnuovo Berardenga, Italien
Gewicht 1
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